ਜੂਲੀਯੇਨ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੇ ਸਾਡੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਜਿੱਤ ਲਿਆ ਹੈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸੋਈਏ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਰਸੋਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਆਪਣਾ ਵੱਖਰਾ ਨੋਟ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦਾ ਨਵਾਂ ਸੁਆਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁਲੀਅਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋਗੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੀ ਸਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਟ੍ਰਿਟੇਲ ਵਿਚ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਐਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੇਤ ਜਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਫੈਦ ਦਾ ਪਲਾਟ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੈਂਪੀਨਿਨਸ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- 20% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕਰੀਮ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਈਜੀਗਾ ਜ਼ਮੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਚੂਲੀਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁਲੀਏਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਜੋ ਕੁਝ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਅੱਗੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਦਿਉ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖਾਈਏ, ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਫੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਬਲੈਕ ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਮ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੈਠ ਦਿਉ. ਹੁਣ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਲਾਉਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾ, ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ dosalivaem ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ.
ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਜਨਤਕ ਟੈਟਲੈਟੇਲ ਭਰੋ, ਉਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਟਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਚਮਚ ਉੱਤੇ, grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਖੁੱਲ ਕੇ ਤਰਤੀਬ ਦੇ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚੋਂ, ਲਗਪਗ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਟਾਰਟਲੈਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁੱਕਦੇ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਬਦਲੇ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਰੀੜ-ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਜੂਲੀਅਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਓਲੀਨ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਐਨ ਆਲੂ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਫੈਦ ਦਾ ਫਾਲਟ - 325 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 375 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 160 g;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 375 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੀ ਧੋਤੀ ਵਾਲੀ ਪੱਟੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲੋ ਫਿਰ ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
ਅਸੀਂ ਸਫਾਈ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖਾਲ੍ਹੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣਿਆਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਇੱਕ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਢਾਲਲਾ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਪ੍ਰੀ-ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ