ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਬੋਰ ਕੀਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਵਾਲਾ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਦਿਲਚਸਪ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰੀ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਮੂਲ ਰੀਤ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਤਾਲਵੀ ਤਰਲ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੱਧਮ ਚਰਬੀ ਦਾ ਅਧਾਰ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤੋ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੇ ਕਰੋ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ: ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ, ਗਰੀਨ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਸਪੈਂਗੇਟੀ ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਮੀਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੈ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਤਲੇ ਮੀਟ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ thickened ਜਦ ਤੱਕ puffed ਹੈ.
- ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ - ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਸਪੈਗੇਟਿ ਸਾਸ, ਡਿਸ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਹੋਰ ਸਖ਼ਤ ਜਾਂ ਪਿਘਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਜੰਗਲ ਫੰਜਾਈ ਨਾਲ ਆ ਜਾਵੇਗਾ: ਸਫੈਦ, ਚਾਂਟੇਰੇਲਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਸੀਪ੍ਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖਰੀਦਣਗੇ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਇਕ ਕੋਕਟੇਲ ਜਾਂ ਕਲੈਮਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਹੈ.
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਫੈਟੀ ਦੁੱਧ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਵਗੈਰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੌਸ
ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਚਾਂਟੇਰੇਲਸ ਢੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਲਾਸਿਕਲ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਉੱਥੇ ਕੋਈ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਾ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੀ, ਨਾ ਹੀ ਸੁੱਕਿਆ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ, ਖਰੀਦੀ ਸ਼ਹਿਤ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸਪਾਗੇਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਂਡਰਰੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਉਬਾਲੋ
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਚਾਓ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਫਰੀ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਵਧਦੀ.
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ, ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਤੁਰੰਤ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ
ਇੱਕ ਹਰੀ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਕਰੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਰੁਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਛਾਤੀ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁੱਕਦੀ ਨਹੀਂ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਰੋਮਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਜੇ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਾਈਲਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੁੱਕੋ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ "ਗੁਲਦਸਤੇ" - 1 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਤਲ਼ਣ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਉਬਾਲੋ
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਛੋਟੇ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਦੇਵੋ.
- ਲੂਣ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਕੁੱਕ ਜਦ ਤਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੌਸ
ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਇੱਕ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਦੀ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਬੇਹੱਦ ਓਵਰਜੁਜ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ "ਰਬੜ" ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਕੜੀਆਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਜੈੱਫਮੇਗ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ¼ ਤੇਜਪੱਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਕਟੇਲ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਧਮਾਕਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਮਸਕੈਟ - ¼ ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਸੁੱਕਾ Basil, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਕੁੱਕ
- ਸਪਾਰਸ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਥੰਧਲਾ ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼ ਸੁੱਟੋ. 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ, ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੀਮ ਸਾਸ.
- ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ, ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਝਰਨੇ
ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਦੋ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰਿਸਟਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਗਾਰਾ ਤਿਆਰ ਗੋਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਝਿੱਲੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਸੁੱਕ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਲਕਾਏ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਿੱਿਰ, 2 ਮਿੰਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਉਸੇ ਹੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ 5 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਰਛੀ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇ ਵਾਲਾ ਕਰੀਮ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ
- ਝੱਖੜ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ
ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਪਾਗੇਟੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਅਤਿਰਿਕਤ ਸਮਗਰੀ ਬੇਲੋੜੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ 30% - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਰਮੇਸਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ 82% - 50 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪਰਮਸਨ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕਰੋ
- ਕੁੱਕ, ਰਲਾਉਣ, ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ.
- ਟਮਾਟਰ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਵਧਾਏ ਬਗੈਰ, ਉਬਾਲ ਕੇ (ਉਬਾਲੋ ਨਾ!), ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮੀਨੀਜ਼ ਸੌਸ ਇੱਕ ਕਸਟਾਰਡ ਵਾਂਗ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਸੌਸ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਤੁਰੰਤ ਫੌਰਨ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ.
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਸਲਮਨ ਸਾਸ
ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਹੋਸਟੈਸ ਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਿਰਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਮੇਅ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. Parmesan ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਫਾਇਤੀ ਪਨੀਰ ਡਿਜ਼ੀਗਾਸ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਾਨ ਦਾ ਪਲਾਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਪਰਮੇਸਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੜੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਥਾਈਮੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮੀਹੀਨ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਬੇਸ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 10 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ ਲਏਗਾ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੋਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ 30% - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਜਮੀਨ ਦਾ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਫਾਈਰ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਕਰੀਮੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਾਸ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਏਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਮੀਰ ਸੰਬਧਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰੋ: ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ. ਇਹ ਰਵਾਇਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਕਟੋਰੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
- ਮੈਦਾ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.
- ਮੇਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ-ਕਰੀਮ ਸਾਸ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗ਼ੈਰ-ਵਰਦੀ ਪਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਚਟਣੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਖੰਡ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਪਾਰਸ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ.
- Blanched ਟਮਾਟਰ ਵੱਢ ਨਾ ਸਕੇ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ, 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਦੂਜੀ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੱਬੋ.
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੌਸ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੌਰਬੋਰਾ ਸਾਸ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਲਾਸਿਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੋਕ-ਅਧਾਰਿਤ ਗਰੇਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਕ੍ਰੀਮ ਆਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਸੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਆਦੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ 33% - ½ ਸਟੰਪਡ;
- ਬੇਕਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- yolks - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਬੇਕਨ
- ਵੱਖਰੇ ਪਨੀਰ, ਼ਿਰਦੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਉਬਾਲੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ ਸੁੱਟੋ, ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਲਾਉ ਼ਿਰਦੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਅਤੇ ਘੁੰਗਣਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਰੁੱਝੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਭਰਪੂਰਤਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਹੈਮ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਨਾ ਪਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਘਟਾ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਫਰਾਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਹੀਂ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਤਕ.