ਕ੍ਰੀਮ-ਪਨੀਰ ਸਾਸ

ਸੌਸ ਅਨੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਟੁੱਟ ਅਤੇ ਅਟੁੱਟ ਅੰਗ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ, ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਦਿਨ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾ ਪਕਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀ-ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਾਂਤ ਦੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ: ਸਪੈਗੇਟੀ ਤੋਂ ਝੀਲਾਂ ਲਈ

ਕਰੀਮ-ਪਨੀਰ ਸਾਸ - ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਨੰਬਰ 1

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਸਾਸ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਮੀ-ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਰੀਮ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 175 g;
• ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
• ਨਾਈਜੀਗਾ ਜ਼ਮੀਨ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੈਦਾਨ

ਤਿਆਰੀ

ਪਨੀਰ ਗਰੇਨ grater ਤੇ ਗਰੇਟ. ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਪਨੀਰ ਭੇਜੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਆੱਸਟ੍ਰੇਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਗਰਮੀ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ.

ਕ੍ਰੀਮ-ਪਨੀਰ ਸਾਸ - ਰਿਸੀਜਨ ਨੰਬਰ 2

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
• ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ:
• ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
• ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਾਈਜੀਗਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕਰੀਓ. ਖੰਡਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਮੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਮੇਗ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਤਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਕਰੀਮੀ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਝਿੱਲੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਝਿੱਲੀ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• grated ਪਨੀਰ - 150-200 g;
• ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ

ਤਿਆਰੀ

ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਉਪਰੋਕਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕੋਕੋਟਨੀਟਸ ਜਾਮ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਭਰੋ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਭਰ ਦਿਓ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇਹ ਸਭ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਕੁਝ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਪਾਓ. ਕੁੱਕਟਨੀਟਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਕੱਟੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੱਟੀ ਤੇ ਦੱਬ ਕੇ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਉ. ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਓ.

ਕਰੀਮਨਿਆ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਵਿਚ ਸਲਮਨ

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਸੈਲਮਨ ਸਟੈਕ ਲਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਸੀਜ਼ਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਕ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ marinate. ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ, 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਚੀਸੀ ਸਾਸ ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਲਾਸ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਕੁਝ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਲ ਭੋਜਨ ਮਿਲੇਗਾ.