ਰਾਇਚੀਕ ਸਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਤਰਨਾਕ ਪੰਛੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਗਸ਼ਾਲੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਹੈਜ਼ਲ ਗਰੌਸ ਤੋਂ ਭਿੰਨ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਫਲ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਹੈ.
ਹੈਜ਼ਲ ਗਰੁਸੇ ਤੋਂ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੁਜ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਪਲੇਸਲੇ ਰੂਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਰੀਨ ਪੈਨਸਲੀ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ - 1 ਬੀਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਡਿਲ - ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਾਊਂਡ;
- ਨੂਡਲਜ਼ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ (ਟੇਝਿਆ ਅਤੇ ਗੱਟਾ) ਗਰੌਸ ਅਤੇ ਤੌਣ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਬਾਰੀਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਭੇਜੋ. ਇਕ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੁਟਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਗਰੌਸ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ ਜੋ ਗੈਰ-ਸਟੈਂਡਰਡ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੇਜ਼ਲ ਗਰੁਜ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਦੁੱਧ - 1,5 ਲੀਟਰ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੰਦੂਰ ਤਲੇ ਹੋਏ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਗ੍ਰੀਨ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਸ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਜਲ ਗਰੌਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਾਓ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਈ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੂੰਝੇ.
ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿਲਾਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਜਿੱਥੇ ਫਰਾਈਆਂ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਰੁਜ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ. ਹੈਜ਼ਨਲ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਛਿੱਲਣ ਲਈ ਥੋੜੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਜੀਨਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ.
180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਗਰੀਸ ਹੇਜ਼ਲ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਗ੍ਰੁਕਸ. ਜਦੋਂ ਡੀਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਬਟੇਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ , ਤਾਂ ਬਸ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਲੇਖਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ.