ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਾਰਟ ਗਰਮੀ ਜੋ ਕਿ ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਕਿਸੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ - ਬੇਕ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੇਗੀ. ਸਾਧਾਰਣ ਸਲੂਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣਗੇ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਸਟੋਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ - ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਣਾਈ, ਘਰ ਵਿਚ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਹੋਰ ਅਤਿਰਿਕਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਅਨਾਜ, ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਮੁੱਖ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੇਘੋਣ ਵਾਲੇ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ਰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਤੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਉਹ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ casserole ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਲੇਅਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਗਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੰਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਖਟਾਈ ਨਾਲ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰ ਪੀਕਿੰਕਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
- ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਰਜ਼ਨ ਵਿਚ ਮੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰਲਾਏ ਹੋਏ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਲਾਸੀਕਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ, ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਮੌਰਿਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਰੱਤੂੰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਜੋੜ ਕੇ ਅਸਲੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਸਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
- ਰੱਟੁੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟਾ;
- ਪਾਣੀ - ½ ਚੀਜ਼;
- ਟਮਾਟਰ ਫਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਛਿੜਕੋ.
- ਅੱਧੇ ਦਾਣੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿਚ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ, ਵੱਡੇ ਗੋਭੀ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਗੁੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੱਟੂੰਡਾ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- ਮੌਰਜ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਨਮਕ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਫਾਰਮ ਕੱਟਟ, ਪੈਨ ਨਾਲ ਲੂਣ ਘੁਲੋ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ, ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਨੂੰ 180 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ
ਰਵਾਇਤੀ ਬੇਕ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ - ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਜੋ ਅਨੰਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਵਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਗਰੇਵੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਦਵਾਈ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੰਘਰ ਗੋਭੀ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟਾ;
- ਲੂਣ, ਕਰੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ, ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫੜੋ.
- ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰਲਾਓ.
ਲੇਵੀ ਗੋਭੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਨਾਲ ਰੋਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੌਲ ਪਲੇਅਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਸਿਸ਼ਟ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਜੂਨੀਪੁਣੇ ਨੂੰ ਮਰੋੜ ਵਾਲੇ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸੈਲਵਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਸਮੀਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - ½ ਚੀਜ਼;
- ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ, ਅੰਡਾ, ਚੌਲ, ਜੰਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਪੈਸਰੋਵਾਟ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ 1/3 ਤੌਲੀਏ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ
- ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨ, ਟੁਕੜੇ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲ
- ਭੂਰੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਟਾ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਗਰੇਵੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ 180 ਵੇਚਣ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਪਕਾਉਣਾ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ "ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ"
ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਕੈਸੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਚਾਰ ਜੋ ਗੋਭੀ ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਨਰਮ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਕੱਟਿਆ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਸਮੀਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਵਲ ਪਕਾਇਆ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਮੂੰਗ ਨੂੰ ਮੱਗਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਚੋ.
- ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਦਿਓ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਤਰਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅੱਧਾ ਸੇਬਾਂ, ਮੱਖਣਿਆਂ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ
- ਮੌਰਸ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਲੂਣ ਲਗਾਉ, ਪੁਤਰੇ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਫਾਸਲੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ, 50 ਡਿਗਰੀ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਾਈਕਰਕਰਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ - ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ. ਪੁਰਾਣੇ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ, ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਮਸਤਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਓਰਕ੍ਰਾਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 350 g;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸੁੱਕੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਚੌਲ ਪਾਓ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਫਾਰਮ ਕੱਟੇ, ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਆਟਾ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਘੁਟ ਕੇ ਪਕਾਉ.
- ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਭੁੰਨਣਾ
ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ
ਸੁਆਦੀ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਜੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਏ, ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਹੋਣਗੇ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੌਲ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਆਲੂ - 6-8 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਪਾਣੀ - 1/2;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਮੀਟ, ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਮੌਸਮ, ਮਿਕਸ
- ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਢੱਕਣ ਦੇ ਬਗੈਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਰੱਖੋ.
ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ
ਬਿਲਕੁਲ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਹੈ , ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ. ਗਰੇਵੀ ਲਈ, ਅਤੱਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਵਾਈ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ ਪਕਾਇਆ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟਾ;
- ਲੂਣ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗੋਭੀ, ਚੌਲ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਫਲਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਬਾਰੀਕ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਰੋਲ ਲਾਓ.
- ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਤੱਕ ਫਰਾਈ, ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 180 ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲੋ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਪਨੀਰ "ਕੈਪ" ਦੇ ਹੇਠ ਉਸਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦੀ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ. ਅਜਿਹਾ ਇਲਾਜ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਕ੍ਰੌਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਦਿਓ: ਪਿਆਜ਼, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਸਕ੍ਰੀਪੀ ਮੀਟ, ਲਾਰਡ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ 1 ਪੀਸੀ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਘੜੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਬਚੇ ਹੋਏ, ਵੱਡੇ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀ ਦਿਓ, ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਜੋੜ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਗਰੇਟੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, 180 ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਰੋਲ
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਪੇਚੀਦਾ ਵਪਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿਘਲੀਦਾਰ ਰਾਹੀਂ, ਇੱਕ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਲਚਕਦਾਰ ਮਾਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਭੁੱਖਾ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਕ੍ਰੀਮ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਾਂਰਾਸ਼ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਟਰਕੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਕਰੀਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਹਰੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
- ਸੁੱਕੋ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ "ਗੁਲਾਬ ਗਾਰਨਿਸ਼" - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਕਟਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣੀ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਕ੍ਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਿਫਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 170 ਮਿੰਟ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ.