ਕੇਕ "ਬੀ" - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਮਿਠਆਈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੌਖਿਆਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ!
ਕੇਕ "ਬੀ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਫੁੱਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਕਾਗਨੇਕ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਲਈ:
- ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਦੁੱਧ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਡੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੰਦਰ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰ ਦੇਵੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਸਭ ਨੂੰ ਚੇਤੇ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਤੱਕ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹੱਥੀਂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 210 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਲਈ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਪੈਨ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਗਾ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਵਨੀਲੀਨ ਸੁੱਟ ਦੇਈਏ, ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਟੈਕਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਬਿੱਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਵੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ: ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕਨ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਹੱਥ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਚੀਰੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਵਰਕਪੇਸ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਤੇ ਪੇਂਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਸੁੱਕਾ ਕਣਕ ਦੇ ਫ਼ਲੈਲਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਕਰਨ, ਘੜੇ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਧੂਮੱਖੀ ਕੇਕ "ਬੀ" ਲਈ ਰਾਈਨੀਜ਼ ਪਾਈਨਾਂ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 800 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪ੍ਰਿਨ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 180 g
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ "ਬੀ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉ: ਠੰਡੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਟੈਸਟ ਤੇ ਜਾਓ: ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਛੋਟਾ ਕੋਟੇਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ