ਜਦੋਂ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਯੂਕਰੇਨੀ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲਬਾਤ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯਾਦ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਯੂਕਰੇਨੀ ਬਾਸ਼ਰ ਹੈ. ਅਮੀਰ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਨਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਫਿਰ ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਸਕਟ ਦੇ ਭੇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਰਸਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਰਸ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਦਿਲ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਪਾਚਨ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਦਿੱਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤਾਜ਼ਾ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤਰ ਆਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
- ਬੀਟ੍ਰੋਓਟ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇਕ ਅਨੋਖਾ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੰਗ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੁਚਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਬੁਝਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਹੈ
- ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਰਸਕ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਸਣ ਪਾਉਣਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਕਰੋ ਫੇਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦਲਾ ਹੋਵੇਗਾ.
Dumplings ਨਾਲ ਯੂਕਰੇਨੀ borsch ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ
Borsch Ukrainian, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿੱਧ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗੋਭੀ ਕਾਂਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼-ਸਿਲਾਈਪ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਫਿਲਟਰ
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਵਛਲਾਈ ਭੇਜੋ
- ਪੀਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਆਲੂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਫਰਾਈਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮੀਟ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ
- 10 ਮਿੰਟ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ gruel ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਪਾਣੀ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਪਾਏ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ.
- ਫਾਰਮ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਤੱਕ ਫਲੋਟਿੰਗ ਤਕ ਫੋਲਾ ਕਰੋ.
- ਰੈਡੀ ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਸਟ ਨੂੰ ਡੰਪਿੰਗ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੀਟਰੋਉਟ ਨਾਲ ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਸਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਯੂਕਰੇਨੀ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਬੋਰਚੇਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਟਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਕੁੱਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਇਕ ਅਪਵਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 3 ਲੀਟਰ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 300 g;
- ਬਰਾਯਾਕ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗੋਭੀ ਕਾਂਟੇ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ;
- ਸਿਰਕੇ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਟ ਮਿੱਪਾਲ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
- ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੀ ਤਰਲ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਟਰੋਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਲੂਣ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ
ਮੀਟ ਨਾਲ ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਸਰਚਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਬੋਸਸਕ ਯੂਕਰੇਨੀ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਗੇ. ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਘਰ ਪੂਰਣ ਰਹੇਗਾ, ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੋ ਇੱਕ ਮਾਲਕਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੱਡੀਆਂ ਤੇ ਸੂਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਬਲਬ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਬੀਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਘਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ.
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਭੇਜੋ.
- ਰੈਡੀ ਗਰਮ ਲਸਣ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਯੂਕਰੇਨੀ ਹਿਊਸ borsch
ਹੰਸ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਮਿਲਦਾ ਹੈ , ਜੋ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇਕ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੰਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਯੂਰੋਨੀਅਨ ਬੋਸਟਚਾ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇਕ ਆਦਰਯੋਗ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਭੁੱਖੇ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਦੀ ਪਲੇਟ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੰਸ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗੋਭੀ ਕਾਂਟੇ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਰਯਾਕ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੁਰੀ ਟਮਾਟਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਾਲਾ ਪੰਛੀ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਬੀਟ ਸ਼ੇਵਿੰਗ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਾਜਰ-ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ.
- ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ, ਆਲੂ ਬ੍ਰੂਸੋਚਕੀ, ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਹਿਨਾਓ ਅਤੇ ਬਰਿਊ ਲਈ ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਸਕਟ ਦਿਓ.
ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਸਟ
ਯੂਕਰੇਨੀ ਵਿਚ ਬੋਸਚਟ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਰਾ ਗੁਪਤ ਪੁਰਾਣੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਹੈ ਇਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲਸਣ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਚਰਬੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬੀਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼-ਸਿਲਾਈਪ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ - 400 g;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੁਰਾਣੇ ਚਰਬੀ - 50 g;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਡਿਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ Beetroot ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਸਟੇਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਭੇਜੋ, 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਹਿੱਸੇ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਪੂਜਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਬੋਸਟ ਨੂੰ ਗੁਪਤ ਅੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜੋ - ਪੁਰਾਣੇ ਚਰਬੀ, ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ
ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਸਟ - ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਭੁੱਖੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ , ਉਥੇ ਯੂਕਰੇਨੀ ਯੂਕਰੇਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ. ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਦਿਲੋਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਨਜ਼ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡਲ ਅਤੇ parsley ਦੇ Greens;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਨਜ਼ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ, ਜੋੜ ਦਿਓ
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਬ੍ਰੂਸੋਚਕੀ
- ਗਾਜਰ-ਬੀਟ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ, ਲੂਣ,
- ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤ ਨਾਲ ਤਣੀਲੀ.
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ Greens ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਉਹ ਬਰਿਊ ਦਿਉ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਸ੍ਕ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਸਕਟ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹਲਾਤਾਂ ਹੇਠ ਆਪਣੀ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੀੜਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਡਿਵਾਈਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੋਥ - 3 ਲੀਟਰ;
- ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਬੀਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਡਲ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚਲੇ ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਸਟ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਸਬਜ਼ੀ' ਹੋਣਗੇ, ਜੋ 'ਸਿਰਕੇ', ਪੇਸਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, 'ਬਿਅੇਕ' 'ਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ decoction ਨਾਲ ਭਰੋ.
- 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਕੁਐਂਚਿੰਗ" ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ