ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੇਗੂਣੇ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਰੰਗ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੋਵੇਗਾ.
ਬੇਕਦਰਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ
ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਅੰਡੇ ਪਾਸਾਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਤਿਆਰੀ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 740 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੁੜੱਤਣ ਹੋਣ ਤਾਂ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਚਕੀਲਾ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਚੋ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਚੌਪ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਫ੍ਰਿਲੇਟ ਮਰੋੜ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫ੍ਰੀ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਾਸ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਆਂਡੇ ਪਾਓ. ਪੱਸਰ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ Eggplant ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਰੀਪੀਅਪ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦੀ ਇਕ ਹਲਕੀ ਕਚਨੀ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਸਤਰਾਂ-ਪੱਧਰ ਦਾ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਚਿਕਨ ਲਈ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- balsamic ਸਿਰਕੇ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੀ ਸੁੱਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ.
ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- eggplant - 260 g;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 180 ਗ;
- ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ ਪੱਤੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਰਚਿੰਗ ਚਿਕਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਤੱਕ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਰਤਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਰੁਕੇਗਾ, ਇਸਦਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ.
ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਾਓ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਐਗਪਲੈਂਟ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਰੱਖੋ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮੌਸਮੀ ਪਕਾਉ. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਂਤਰ ਵਿੱਚ, ਓਵਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ fillet ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਲਵੇਗੀ. ਅੰਤਮ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰਖੋ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਤੇ eggplants ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਭਟਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ Basil Greens ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ.
ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਐਗੈਪਲੈਂਟ
ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਾਰਣਾਂ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਮਿਨਸਮੀਟ ਖੁਦ ਆਪ ਤਿਆਰ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡਾ ਐੱਗਪਲੈਂਟ - 1 ਪੀਸੀ. (ਲਗਭਗ 700 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਉਬਚਿਨੀ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਰੀਡ ਓਰੇਗਨੋ, ਬੇਸਿਲ - 1 / ਚਮਚ ਦਾ ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਟੌਸਸ਼ਨ ਚਿਕਨ ਫਾਈਲਟ Eggplant, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਅੱਡ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਕੋਰ ਹਟਾਉ, ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਕੇ ਕੱਢਿਆ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਇਕੋ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ, ਕੌਂਗਰਟ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਵੰਡੋ. ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਚਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਚੂੰਡੀ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਐਂਪਲੌਨਪਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਅਤੇ ਚੁਕੇ ਛੱਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ eggplants, ਉਪਰੋਕਤ ਤੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ