ਜੋ ਵੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਲ ਇਕਠਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ "ਮੋੜਨੇ" ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹਰ ਇਕ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਰਨ ਢਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਗੋਲ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਇਸਨੂੰ 8 ਬਰਾਬਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਹਰੇਕ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜੈਮ ਫੈਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵਾਈਡ ਭਾਗ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤੰਗ ਇੱਕ ਤੱਕ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜੈਮ ਮੋੜਣ ਲਈ, ਕਰਲਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸੇਗਮੈਂਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਬੇਸਲ ਦੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਰੂਪ ਦੇਣ ਲਈ ਹੀ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਕ੍ਰੇਸੈਂਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੰਤ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਕਿਸ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹੈ - ਇਹ ਟੈਸਟ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਢਿੱਲੀ ਰੇਤ, ਨਰਮ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਹਵਾਈ ਖਮੀਰ - ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬੇਗਲ. ਆਪਣੇ ਘਰ ਨੂੰ ਬਿਅਕ ਅਤੇ ਲੁੱਟੋ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ!
ਜੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ Bagels
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੀਅਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਜੈਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ -3 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਮ ਨਾਲ ਬੇਗਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਫਰੋਜਨ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਦਿੱਤਾ. ਬੀਅਰ, ਨਮਕ, 4 ਕੱਪ (250 ਗ੍ਰਾਮ) ਸਬਜ਼ੀ ਆਟਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਉ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕੇ 2 ਘੰਟੇ ਤਕ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬੇਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਪਿਨ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ - ਖੰਡ ਵਿੱਚ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਤ ਬਣੇ ਹੋਣ ਤਕ, 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੈਮ - ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਾਏਲਲਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਮ - 2 ਚਮਚੇ ਚੱਮਚ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਬੇਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੇਟ ਤੇ ਟੁਕੜਾ ਕਰੋ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜੋ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਲਾਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਬੇਗਲਸ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੈਂਡਲ ਬਾਏਲਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
- ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 1/2 ਸਟ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ ਛਾਪਦੇ ਹਾਂ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਡੂੰਘਾਈ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਪਹਿਲੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਜਦ ਆਟੇ ਮੋਟੇ ਬਣ ਜਾਣਗੇ - ਹੱਥ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਉਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ "ਲਓ", ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ
ਆਟੇ ਰੋਲ ਆਉਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਓ. 40 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਨਿੱਘੀ ਕੁਟਾਈ ਕੁੱਕੀ ਬੂਟੇ ਭਰਪੂਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ.
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਕਰੌਇਸੈਂਟਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਜੈਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚਾ