ਰਿਏਸਿਨਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੁਰਾਣੀ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ-ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ "ਜ਼ਿੰਦਾ" ਦੇਵੇਗੀ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਘਰੇਲੂ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਿਸ਼ੋਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਤੁਹਾਡੀ ਕਮਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ!
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਓਟਮੀਲ ਆਟੇ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੌਗੀ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਗੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵਾਪਸ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਚਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਓਟਮੀਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ (ਜੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੌਫੀ ਪੀਇੰਡਰ ਤੇ ਆਮ ਓਟ ਫਲੇਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਫਿਰ, ਵੀ ਹਿੱਸੇਦਾਰ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਆਟੇ ਚਿੱਤ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕੜਾਈ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਸਰਿੰਜ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਛੋਟੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਤੇ ਬਣਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਕੁੱਤੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 300 g;
- ਖੰਡ - 2.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਘੱਟ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟੁਕੜੀ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਖਾਰੇ ਚਿੱਟੇ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲੂਣ ਦੇ ਆਟਾ, ਫਿਰ ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਬਲੇਡ, ਨਾ ਹੱਥ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਠੰਡ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੋਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਉਪਰ ਤੋਂ, ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲੋਬਕਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਦੀ preheated ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨਾਲ ਕੁਕੀਜ਼ ਤਿਆਰ!
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ Curd ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੁੱਕੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮanga - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੌਗੀ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਬ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਰਾਈਸਿਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪੀਲੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਗਾਜਰ ਦਾ ਭਾਰ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਇਸਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਆਂਗੇ. ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਹਲਾਂ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 180 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬੀਜੋ. ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਗਾਜਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਡਾਈਟਰਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇਸ ਅੰਕੜੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ!