ਪਸੀਆਂ ਲਈ ਲੇਸਟਨ ਪੇਸਟਰੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਆਧਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਸਥਾਪਿਤ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਹੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਣਾਇਕ ਹਨ.
- ਟੈਸਟ ਵਿਚ, ਆਂਡੇ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ: ਕੇਵਲ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਤੀ ਦੇ ਭਾਗ
- ਬਣਤਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪ੍ਰੈਸਿਤ ਖਮੀਰ, ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਦੂਜੀਆਂ ਡਿਸੀਨੇਟਗਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਸਤਤਾ ਲਈ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵੱਖ-ਵੱਖ ਯੁਕਤੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੇਨਟੇਨ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਆਲੂ ਬਰੋਥ, ਬ੍ਰਾਈਨ, ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟਾ ਸੁੱਟਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ - ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ
ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਚੁੰਡੀ ਆਟੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਬੁਝਾਉਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਡੇਢ ਗੁਣਾ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬੇਸ ਵਿਚ ਥੋੜੀ ਵਨੀਲੀਨ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - ¼ ਪਿਆਲਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 2-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ ਬਿਨਾਂ ਸਲਾਈਡ;
- ਲੂਣ - ¼ ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਬਣਾਉ.
- ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਗੰਢ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸਟੈਕ ਕਰੋ
- ਲੇਅਰ ਦਬਾਓ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ pasties ਲਈ ਚਰਬੀ ਆਟੇ ਰੱਖੋ
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਸੀਆਂ ਲਈ ਲੇਵੀਆਂ ਖਮੀਰ ਆਟੇ
ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਾਫਟ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਟਿੱਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਫ਼ਿਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ½ ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਲੂਣ - ½ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਮੀਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 40 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੱਥ.
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਗੱਠ ਛੱਡੋ.
- ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਪਤਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤਲੇ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਪਿਆਲਾ
ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾੜ ਵਾਲੇ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਢੁੱਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਿ ਕਾਂਗਲੈਕ, ਰਮ, ਬਰਾਂਡੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 4 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵੋਡਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - ½ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖੋਦੋ ਬਣ ਜਾਓ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ-ਲੂਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਭੰਗ ਕਰੋ.
- ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ homogenous ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁਨ ਕਰੀਚੋ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਨਾਜਦਾਰ ਗੰਢ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.
- ਨਿਰਦੇਸ਼ਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪੈਟੀ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬੇਖਮੀ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਪਾਸੀਆਂ ਲਈ ਲੈਨਨਟੇਨ ਬਰਿਊ
ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਲੇਨਟੇਨ ਕੇਕ ਪੈਸਟਰੀ ਅਸਚਰਜ ਤੌਰ ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਢੁੱਕਵਾਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਮੰਗ ਅਤੇ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾਵਾ ਨੂੰ ਵੀ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 1.5 ਪੈਕਸ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ, ਨਮਕ, 3 ਤੇਜਪੌਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟਾ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਦੇਣ
- ਖਮੀਰ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਬਰੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ
- ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਪਤਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਰੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਦੂਰੀ ਦਿਓ (5-15 ਮਿੰਟ) ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਦਾ ਆਟਾ
ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਪਿਰੋਜ਼ਕੀ ਲਈ ਆਟੇ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗੈਸ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦਾ ਚਮਤਕਾਰੀ ਅਸਰ ਬੇਸ ਦੀ ਢਾਂਚੇ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੋਰ ਲੋਹਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਮਨਜੂਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਟੇ ਰੋਟੀ, ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਪੋਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕਸਾਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500-600 g;
- ਖਣਿਜ ਸਪਾਰਕਿੰਗ ਵਾਟਰ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖਮੀਰ ਤੇਜ਼ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਚਮਚ, ਲੂਣ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਹੇਠ ਇਕ ਘੰਟਾ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਘਟਾਓ.
ਪਿਰੋਜ਼ਕੀ ਲਈ ਪਾਈ ਤੇ ਲੀਨ ਆਟੇ
ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਅਤੱਲ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋੜ੍ਹ ਬਰੀਸ ਸਰਾਫ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੀ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਉਹ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਗਰਮ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 180 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰੋਟੀ ਸਟਾਰਟਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 4-5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਮੀਰ ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਆਲੂ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ
ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਲੈਨਟੇਨ ਆਲੂ ਆਟੇ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਹਰੀ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ ਬਰੋਥ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 650-700 ਜੀ;
- ਆਲੂ ਉਬਾਲੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਦਾਰੂ ਕਰੀਬ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 2.5 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
- ਫਲ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੁਚਲਿਆ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਨਿੱਘੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਖਮੀਰ ਭੰਗ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦਖਲ
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੋ ਵਾਰ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਇਸ ਸਮੇਂ, ਗੁਨ੍ਹੋ.
ਨਿੰਬੂਆਂ 'ਤੇ ਪਾਈ ਲਈ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ
ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਪਾਈ ਲਈ ਪਤਲੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਹੀ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਸੋਡਾ ਐਬੈੱਡ ਦੁਆਰਾ ਬਰਫ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਵਾਧੂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਸ ਰਕਮ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 20 ਪਕ ਮੀਡੀਅਮ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਗੋਭੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 1,5 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੱਟੇ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਭੰਗ ਕਰੋ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਟਟ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਲਾਸਟਿਸਟੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਮਿੱਠੇ ਪਕੜਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਪਾਈ ਲਈ ਦੁਬਕ ਆਟੇ
ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਬਚਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਸਗੋਂ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਧਾਰਤ ਆਧਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਲੋੜੀਦਾ ਨਤੀਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਣੀ - 320 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਫਾਸਟ-ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਖਮੀਰ ਸੁੱਕ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਹਿਲਾਂ ਆਟਾ ਧੋਵੋ
- ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਆਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਲੈਣਾ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਸਣ ਅਤੇ ਸਿਗਨਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.