ਦੁੱਧ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ ਦੁੱਧ - ਕੋਲੋਸਟ੍ਰਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੋ ਬੱਚੇ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਚੌਥੇ ਜਾਂ ਪੰਜਵੇਂ ਦਿਨ, ਟਰਾਂਸ਼ਿਟਿਕ ਦੁੱਧ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਹੈ. 7 ਵੀਂ ਤੋਂ 14 ਤਾਰੀਖ ਨੂੰ, ਮਾਦਾ ਸਰੀਰ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਨਾ ਕੇਵਲ ਇਕ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸਤਰੀਆਂ ਦੀ ਨਸਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਇਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ. ਆਓ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਮਨੁੱਖੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਣਤਰ
- ਪਾਣੀ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤਰਲ ਬਹੁਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਚਰਬੀ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਚਰਬੀ ਇੱਕ ਵਧ ਰਹੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਔਸਤਨ, ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ 4% ਹੈ. ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਰਾਹ 'ਤੇ ਚੱਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (ਟਾਰਾਈਨ, ਸਾਈਸਟਾਈਨ, ਮੈਥੋਨੀਨ), ਐਲਬਮਿਨਸ, ਗਲੋਬੂਲਿਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੈ.
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ. ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਊਰਜਾ ਲੋੜ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੂਮਿਕਾ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਲੋਹ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਹੀ ਰਫਤਾਰ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਨਰਵਿਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਹੀ ਗਠਨ ਹੈ.
- ਮਾਈਕਰੋਲੇਲੇਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੇਟ - ਇਹ ਜੀਵਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
- ਹਾਰਮੋਨਸ, ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਹੀ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕ. ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਪੂਰਣ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੌਜੂਦ
ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜੀਵਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਜੋੜ ਹੈ. ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਮਾਤਾ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਤਲੇ, ਅਟੁੱਟ ਸੰਬੰਧ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.