ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕਸਰ ਹੇਠ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਾਸ ਰੈਸਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਅੰਦਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਨੀਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਚਿਕਨ ਲਈ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਫਾਈ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated Parmesan - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 700 ਮਿ.ਲੀ.
- grated Parmesan - 20 g;
- ਟੁਕੜੀ - ਅੱਧਾ ਬੀਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਿਹਲ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ '
ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੈੱਸਡਰਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਜੋ ਕਿ ਪਨੀਰ ਪੋਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਫਲੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭੂਨਾ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ' ਤੇ ਇਕ ਤਾਜ਼ੀ ਟਾਹਲੀ ਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਤਕ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਤੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੂਤ ਦੇ ਗਿਰੀ - 1 ਹੱਥਕੁੰਨ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਸਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ "ਪਾਕੇਟ" ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰਨਾ. ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਰੰਗ ਨੂੰ fillet Fry, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰੀਸਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਸਬਲ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦਾ ਫਰ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪੱਟੀ ਭੁੰਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੱਤ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 5-9 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਨੀਰਸ਼ੁਦਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਚਲ਼ੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਈਨਲ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਵਸਤ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.