ਪੀਸਟਰ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਪਾ ਲਓ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਸਵਾਦ, ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਬੀਰਬਾਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪੀਟਰ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਬੀਅਰ ਅਧਾਰਿਤ ਬੀਅਰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲਾ ਬੁਣਤ ਅਤੇ ਖੰਭੇ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਧਾਰ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਬੀਅਰ ਚੁਣਦਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੂਰੇ ਪਪਰਾਇਨਾ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ 'ਤੇ;
- ਬੀਅਰ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਦੀ ਪ੍ਰੀ-ਸਥਿਤੀ ਕਰੋ: ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣਾ ਹੈ, ਉਸ ਦਾ ਅੰਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਈਸ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਇਕੋ ਸਟੀਕਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜੋ ਫ੍ਰੀਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਗਲੂਟਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਕਲਰਟ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਘੱਟ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਛੇਤੀ ਕੁਚਲ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਜਾਂ ਚਿੜੀ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਾਰਚ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਾਰਬੋਲੇਟਡ ਪਾਣੀ - 180 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਛਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੀਰ ਲਈ ਆਧਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ "ਚੰਗੀ" ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਅੱਗੇ ਬਰਫ਼-ਠੰਡੇ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ. ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਲੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ / ਮਾਸ / ਮੱਛੀ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਮਿਸ਼ਰਣ - 3 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਫਾਈ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਸੈਸਨਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਡੁਬ੍ਡ ਕਰੋ, ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੈੱਡਫਾਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਲ਼ੇ ਵੱਲ ਵਧੋ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਟੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਟਰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਆਟੇ ਜਾਂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਕ ਕੁੜੱਤਣ ਛਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਪਿਆਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ ਦਾ ਆਟਾ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੌਰਕੁਮਾ, ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ ਦੁਆਰਾ;
- ਪੋਪੀਆਂ ਦੇ ਅਨਾਜ - ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ;
- ਪਾਣੀ - 45-55 ਮਿਲੀਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਥੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਚੂੰਡੀ ਵੀ ਭੇਜਦੀ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਲੋ, ਇਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵਰਤੋਂ.
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਲੂਟਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੈਸਟ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਰ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਤਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ (ਗਲੇਕਰਲ) - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਸੋਡਾ - 190 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਦੋਵਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਕ ਪੀਕ ਤਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਝਟਕਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜੋੜਨਾ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰਫ਼-ਠੰਡੇ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਵੰਡੋ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਲੈਰਟ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ.