ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਣ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਡਾਈਆਂ

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣੇ ਬਹੁਤ ਸਾਧਾਰਣ ਹਨ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਾਂਗ ਮੈਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਢੰਗ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹਨ. ਨਕਲੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਵੀ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਲਿਆਏਗਾ.

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਮਨੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਜਾਮਨੀ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੰਗਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਲਾਲ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪੇਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹੌਟ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਗੋਭੀ ਨੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ (ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਕਿਹੜਾ ਰੰਗ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸ ਗੂੜ੍ਹੇ ਜਾਮਨੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਰੰਗਿਆ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇਕ ਸੋਹਣੀ ਵਾਇਲੈਟ ਛਾਤੀ ਮਿਲੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੌੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਐਂਥੋਕਿਆਨਿਨਜ਼ (ਉਹ ਹਿੱਸੇ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ), ਜੋ ਕਿ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਸਹਿਤ ਨੀਲੇ ਤੇ ਜਾਮਨੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਵਿਚ ਐਂਟੀਐਕਸਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਰਿਸਰਚ ਸਰਵਿਸ (ਏਆਰਐਸ) ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵਿਚ 36 ਕਿਸਮ ਦੇ ਐਂਥੋਸੀਆਨਿਨ ਹਨ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਟੇਟ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਅਨਾਦਰ -3 ਕੈਨਬਿਨੋਲ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ - ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫਾਇਟੋਕੇਮਿਕਲਸ ਜੋ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ, ਗੁਲੂਕੋਸੋਨੇਲੈਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪੋ-ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਰੋਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਹਨ.

ਹਿਬੀਸਕਸ (ਕਾਰਕੇਡ) ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਲਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ

ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਪਹਿਲਾ, ਉਬਾਲੋ ½ ਕੱਪ ਸੁਕਾਓ ਹਾਈਬਿਸਸ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ - 10 ਗਲਾਸ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਿਬੀਸਕਸ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.

ਇਸ ਵਾਰ ਮੈਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਫਾਰਫਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਰੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਹਿਬੀਸਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਸਟੋਪ ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਇਆ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਥੱਲਿਲੀ ਦੂਰ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੀਰਜ ਨਾਲ ਉਡੀਕ ਕੀਤੀ. ਰੰਗ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਹਿਬਿਸਕ ਨੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥੋੜੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਸੁਆਦ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹਿਬੀਸਕਸ ਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ

ਕਰਕਦੇ ਚਾਹ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ. ਕਾਰਕੇਡ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਪੈਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਟਫਸਟਸ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿਚ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਛੇ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਹਰ ਦਿਨ 3 ਕੱਪ ਚਾਹ ਦੀ ਕੜਡ ਪੀਂ ਪਈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੀ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਪਰਟੈਂਸ਼ਨ ਸੀ. ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਰਕੈੱਡ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਦੀ ਅਮੀਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੈਂਸਰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਾ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਮੇਹਨੋਪੌਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮੀ ਦੇ ਹਮਲਿਆਂ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਬਜ਼ੁਰਗ ਔਰਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨ.

ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਕੁਝ ਕੁ ਸ਼ਰਤ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਕਾਕਦੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਦੂਜਾ, ਕੌਰਕੇਡ ਚਾਹ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਜਾਂ ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਜਾਂ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਅਣਚਾਹੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ, ਤੀਸਰਾ, ਕਾਰਕਾਡ ਕੁਝ ਨਸ਼ੇ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਦਵਾਈਆਂ

ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਰੰਗ

Curcuma ਏਸ਼ੀਅਨ ਵਿਅੰਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਕਰੀ ਅਤੇ ਸੂਪ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਤੱਕ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੁਰਾਕਾਂ 'ਤੇ ਜੋੜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਹਲਦਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਲਦੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਰੇਅ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਉਲਟ, ਹੂਡਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁੰਘਣ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਦਰਕ ਵਾਂਗ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਂਗ ਆਉਂਦੀ ਹੈ

ਮੈਂ ਹੌਲਦਾਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

1. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪੀਲਾ ਕਰਨ ਲਈ, ½ -1 ਟੀਸਪੀ ਸਪਿੰਕਲ ਕਰੋ. ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਕੁਰੂਕੁਮਾ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
2. ਸੂਪ, ਸਟੀਵਡ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉ.
4. ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਰੀਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
5. ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਪੀਲਾ ਰੰਗੀਣ ਦੇਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੌਚਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਹੈਲਦਾਰ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ

ਕੁੱਕੁਮਾ ਨੂੰ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਭਾਰਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਆਯੁਰਵੈਦ ਵਿੱਚ, ਹਲਦੀ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਰੀ ਦੇ ਕਰਾਰੀਟ ਹੋਣ ਵਾਲ਼ੇ ਸੰਕੇਤ ਇਸਦੇ ਸੰਤਰੇ-ਪੀਲੇ ਰੰਗਦਾਰ ਵਿੱਚ ਹਨ- "ਕਰਕੂਮਿਨ." Curcumin ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜਾਇਦਾਦ ਇੱਕ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਰੋਗ ਵਿਰੋਧੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੀਨੇਬਟੋਜੋਨ ਅਤੇ ਮਟਰਿਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਸਾਬਤ ਹੋਈ ਹੈ. ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੀ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੋਅਲ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੋਹਨ ਦਾ ਅਲਸਟਰੈਕੇਟਾਈਟਿਸਾਈਟਸ. ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਐਂਟੀ-ਇਨਹਲਮੈਟਰੀ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਹੈਲਦਾਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਲੇਕੋਸਾਈਟਸ ਜਾਂ ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਤੇ ਹਲਮਰ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਕ੍ਰੀਕਿਊਂਨ ਅਤੇ ਕਵੀਰਟੀਟਿਨ ਆਮ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਆਂਦਰਾਂ ਵਾਲੇ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਪੂਰਵ-ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਜਖਮਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਲੋਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕਰਕੂਮਿਨ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੋਲਾਕਾਰ, ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪੇਟੋ-ਰਸਾਇਣਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬਧਤ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਸੈਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Curcuma ਘੱਟ ਹੀ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਖਪਤ ਤੋਂ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਜਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਖ਼ੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ, ਪਨਬੱਪਾ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜਪਾਨੀ ਚਾਹ ਮੋਟੇ ਤੋਂ ਗ੍ਰੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਡਿਕ ਡਾਈ

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹਰੀ ਚਾਹ ਨਾਲ ਕੂਕੀ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇ. ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਰੂਪ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਵੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਪਾਊਂਡਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲਾਲ ਪੈਟਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ farfalle

ਹਰੀ ਮੈਟ ਚਾਹ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਜੋ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਡੋਮੈਚੀ ਚਾਹ ਹੈ. ਸੇਨਚਾ ਜਪਾਨੀ ਹਰਾ ਚਾਹ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ, ਪਰ ਡੋਮੇਚਾ ਵਧੇਰੇ ਅਸਰਦਾਰ ਹੈ.

ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ ਇਕ ਐਲੀਕਸੀਅਰ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਪੈਣ ਦਾ ਜੋਖਮ 11% ਘਟਾ ਕੇ, ਹਰ ਰੋਜ਼ 3 ਕੱਪ ਦੀ ਕਲੀਅਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਾਪਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਸਾਬਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਜਿੱਥੇ ਲੋਕ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ (ਜਪਾਨ ਅਤੇ ਚੀਨ) ਪੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਦਰ ਘੱਟ ਹੈ. ਡਾਇਬਿਟਿਕਸ ਗਰੀਨ ਚਾਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ, ਚਾਹ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ ਨਾਲ ਚਟਾਬ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਲੋਕ ਇਸ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਅਨਪੜਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦਾ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਜਾਂ ਖੂਨ ਦੇ ਪਿਆਸੇ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹਰੀ ਚਾਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.