Quince ਜੈਮ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੁਇਫ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਪਤਾ ਲਗਾਓਗੇ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕੁਇਫ ਤੋਂ ਜੈਮ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ- 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੁੱਫ ਦੇ ਫਲ - 1 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੁਇੰਟ ਕੱਟ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਹੁਣ ਕੰਟੇਨਰ ਲਓ, ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਕੁੱਤ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 1/3 ਖੰਡ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਕੁਇਫ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ, ਕੁਝ ਖੰਡ, ਫਿਰ ਕੁਇਫਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਕੰਟੇਨਰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਸਮਰੱਥਾ ਕਈ ਵਾਰ ਹਿਲਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਾਫ਼ੀ ਜੂਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਕੁਇੰਟ ਨੂੰ ਚੰਬਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਕਰੀਬ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਕੁਰੂੰਟੀ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰਖਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ "Quenching" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - 30 ਮਿੰਟ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ "ਚੁੜਾਈ" ਤੇ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਸੈਟ ਕਰੋ.
- ਰੈਡੀ ਜੈਮ, ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ 'ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੁਇਫ ਤੋਂ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਵਚ ਪੱਕੇ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਅਸੀਂ ਆਵਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਲੌਬੂਲੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲਿਆ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਅੱਠ ਸੈਂਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪਾਗਲ ਵਰਗ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਗੱਡੀਆਂ ਵਿਚਲੇ ਤੱਤ, ਕੁਇੰਟ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਬਰੋਥ, ਜੋ ਕਿਕੁਵਨ ਨੂੰ ਖੋਦਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰੀ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਅਲੱਗ ਜੂਸ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਜੂਸ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉ: 120 ਮਿ.ਲੀ. ਤਰਲ ਵਿਚ, 120 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਫਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰੀਏ, ਅਸੀਂ "ਸਟਵਿੰਗ" 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਫਿਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀਆਂ ਜਾਰ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਤੇ ਜੈਮ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਕੁੱਫ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਜੈਂਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ- 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਕ੍ਕ ਕਿਊਫਨ - 1 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੁੱਫ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਖਰਾਬ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਸੌਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਾਤ 8 ਵਜੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਹੁ-ਰੋਟਿੰਗ ਪੋਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕੈਨਿਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਪਕਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਉਸੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੀਜੀ ਵਾਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.
- ਤਿਆਰ ਜੈਮ, ਜੋ ਸੋਨੇ ਦੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਬਣਦਾ ਸੀ, ਪੋਰੋਬਿਲਡ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਵੰਡਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕਾੰਕੂ ਨਾਲ ਕੁਇੂੰ ਦੇ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ ਪੀਲਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- quince peeled - 800 g;
- ਖੰਡ - 700 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਕੁਇਫ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਓ
- ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਜੂਸ ਜਾਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜੰਤਰ ਦੇ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ "ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ" ਦੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਕੁਇੂੰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਅਸੀਂ 1.5 ਘੰਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਤਿਆਰ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਰਮ ਜਾਰ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮ ਵਿਤਰਣ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਯੂਪੂਪੋਰੀਵੀਮ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਕੁਇਫ ਤੋਂ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੁੱਧ ਜੂਨੀਕੁਇਨ - 960 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 390 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਵੱਢੋ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਮੇਰਾ ਕਵੇਨ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਇੱਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਦੰਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ, ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ quince lobules ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- "ਸ਼ਮੂਆ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਘਣਤਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਜਾਰ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਰਕ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਕੁਇੰਟ ਵੇਡਜ ਤੋਂ ਜੈਮ.
ਸਫਲ ਸਾਰੇ ਖਾਲੀ!