ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਸੂਰਜ ਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਖੁਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੂਰਜ ਦੇ ਐਕਸਰੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨਾਲ ਸੰਮਲੇਟ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਾਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਵੇਰ ਨੂੰ, ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਹੀ ਇਸਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਾਂਗੇ ਜੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਚਲਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿੱਥੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ. ਮੌਜੂਦ ਹੈ
ਉਤਪਾਦ |
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਹੈਰਿੰਗ;
- ਕੋਡ;
- ਮੈਕੇਰਲ;
- ਸਲਮਨ;
- ਮੈਕੇਰਲ;
- ਟਰਾਊਟ
- ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਜਿਗਰ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ;
- ਮੱਖਣ;
- ਦੁੱਧ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਥੇ ਮਾਮੂਲੀ ਹੈ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
- ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਆਲੂ;
- ਬੀਜ
ਉੱਤਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਝ ਸੂਰਜ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਈ ਦੁਰਘਟਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਨਾਰਵੇਜਿਅਨ ਰਸੋਈ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੁਰੁਰ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਚਿਆਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਸੂਚਕ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ;
- ਡਿਫ੍ਰਸਟੋਸਟ, ਤੁਰੰਤ ਖਾਓ, ਵਾਰ ਵਾਰ ਠੰਢ ਹੋਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਾ ਕਰੋ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਦਿਉ;
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਫੋਇਲ ਜਾਂ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਇਹ ਕਈ ਵਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡਿਫ੍ਰੋਟ ਹੋ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ
ਲਾਭ
ਸ਼ਾਇਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦਾ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ ਕਹਿਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਨਾ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਨਾ ਕੈਲਸੀਅਮ, ਨਾ ਹੀ ਮੈਗਨੇਸਾਇਮ ਸਮਾਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਹ ਮਾਈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰਿਯੈਂਟਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸਾਡੀ ਹੱਡੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਦੂਜਾ, ਸਾਡਾ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਮਿਊਨ ਫ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਏਡਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਕੰਮ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਸਥਾਈ ਨਿਰਾਸ਼ਾ, ਮਾਈਗਰੇਨ, ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਗੁਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀਆਂ ਵਧੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਸਾਥੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.