ਜੇ ਤੁਸੀਂ, ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਕ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਗੈਰ-ਸ਼ਰਾਬ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਰਕਸ਼ਾ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਉਪਲੱਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੌਸਮੀ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ: ਗਰਮੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਲਈ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਆਦਰਸ਼.
ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟੇਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ - 1 l;
- ਗ੍ਰੇਨਾਡੀਨ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਪੁਦੀਨੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1-2 ਤੁਪਕੇ;
- ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ - 260 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਰਫ਼
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੇ ਚਾਰ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਗ੍ਰੇਨਾਡੀਨ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਹਫੜੇ ਦੇ ਕਿਊਬ ਜੋੜੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਾਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲ
ਇੱਕ ਅਸਲ ਮੌਸਮੀ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਜੋ, ਇੰਨੀ ਲੰਬੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਉਸਦੇ ਹੋਵਰਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਰਟੀ ਨੂੰ ਗੁਆ ਰਹੀ ਹੈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਗੈਰ-ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਅਨੋਲੋਗ ਵਿੱਚ ਰੋਕਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੂਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ currant juice - 1 l;
- ਚੈਰੀ ਜੂਸ - 1 l;
- Grape juice - 1 l;
- ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਸਟਿਕਸ;
- ਮਿਰਚ - 3-4 ਕਮੀਜ਼;
- ਈਲਾਣਾ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰੋ (ਉਬਾਲੋ ਨਾ!). ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਬਿਪਤਾ ਪਾਓ. ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮੀ
ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ "ਪਨਾ ਕੋਲਾਡਾ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਹੀਂ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 1/4;
- ਅਨਾਨਾਸ ਜੂਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਰਫ਼
ਤਿਆਰੀ
ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮੈਸ਼ ਰੱਖੋ. ਆਈਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਗਲਾਸ ਤੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ
ਜੇ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਲਕਸੀਕੀ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੜਦਾਦਾ - ਗੋਗੋਲ-ਮੋੋਗੋਲ, ਰਮ ਜਾਂ ਬੋਰਬੋਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਗੈਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਵਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 740 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 4 ਸਟਿਕਸ;
- ਮਿਰਚ - 2-3 ਕਮੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 7 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਰਬੀ (33%) - 470 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ;
- ਜਿਗਰ ਦਾ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਼ਲਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਸਫੈਦ-ਗਰਮ ਹਿਲਾਓ. ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇ ਮਿਟਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਜ਼ਿੱਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਜੈਫਾਈਮ ਨਾਲ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
ਘਰ ਤੋਂ ਬਣੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟੇਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੂਸ 4 ਨਿੰਬੂ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 520 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬੇਸਿਲ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ 2 ਛੱਟੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਮੁਕੰਮਲ ਸਿਾਰਾਪ ਠੰਡੀ
ਬੇਸਿਲ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਈਟਸਟੀਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਰਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਤਦ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਲਗਭਗ ਭੰਗ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ.
ਭੋਜਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਬਰਫ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਿਟਰਸ ਦੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅੱਧ ਭਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ.