ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ ਰੈਸਿਅਲ ਹਰ ਸ਼ੁਕੀਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਦੁਆਰਾ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਇਕ ਨਵੇਂ ਕਾਕਟੇਲ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਡ੍ਰਿੰਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਵਿਚ ਮੱਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਲ ਦੇ ਠੰਢੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਆਜੋਜਿਤ ਵਾਈਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਕਲਾਸਿਕ ਆਲਮ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਠੰਡੇ, ਗਰਮ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ - ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਜੋ ਇਮਿਊਨਟੀ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪੀਣ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਗੁਆਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
- ਗ਼ੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ, ਆਲਮ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬਣਤਰ ਚੈਰੀ, ਅੰਗੂਰ ਜਾਂ ਅਨਾਰ ਦੇ ਜੂਸ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ.
- ਗਰਮ ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪੋਟ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਪੋਟੂਲਾ (ਚੱਮਚ) ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਲਾਸ ਪਾਓ, ਚਸ਼ਮਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 300 ਮਿਲੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਾਈਨ 70-80 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, 5 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ
- ਕਮਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਫਲਾਂ ਹਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ 'ਤੇ ਵਿਕਲਪ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਖੰਡ ਨਾਲ.
ਕਿਹੜਾ ਵਾਈਨ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?
ਕਲਾਸਿਕ ਪੀਣ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ ਲਈ ਵਾਈਨ ਹੈ, ਇਹ ਆਪਣੀ ਮਰਜੀ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਨਿਰਮਾਤਾ ਵਜੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਲੈਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਹ ਮਹਿੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
- ਘਰ ਵਿਚ ਕਲਾਸਿਕ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ ਵੈਸਰੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਸੁੱਕ, ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਕਈ ਵਾਰ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਲਈ, ਕਾਂਨਾਕ ਜਾਂ ਰਮ ਜੋੜੋ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਆਗਾਮੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਵਿਭਿੰਨ ਭਾਗ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਕਟੇਲ ਭਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਹਿੰਗੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਆਗਾਮੀ ਵਾਈਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੈੱਟ
ਆਲ੍ਹਣੇ ਲਈ ਵਾਈਨਿੰਗ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣੀ ਗਈ ਸੈਟ ਸਹੀ ਮਾਹੌਲ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘਰ ਨੂੰ ਇਕ ਅਨੋਖੀ ਧੂਪ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਲਡ ਵਾਈਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸ਼ਰਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਗੰਦ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਕੈਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਆਗਾਮੀ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤੱਤ ਹਨ.
- ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਬਾਰਬੇਰੀ ਦੇ ਅਨਾਜ ਪੀਣ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਅਦਰਕ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਾਰਿਆਂ ਅਤੇ ਬਦਡਨ ਸਟਾਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੰਗ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਥੋੜਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ , ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ, ਸੰਤਰਾ, ਅੰਗੂਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੁੱਕ ਫਲ ਇੱਕ ਅਨੋਖੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੀਣ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਨ: ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਸੌਗੀ, ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ ਕਿਵੇਂ ਪੀਣੀ ਹੈ?
ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਲਈ ਇਕ ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪੀਣ ਦੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਉਹ ਘਰ ਵਿਚ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਹੱਥ ਧੋ ਕੇ ਪੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੋਈ ਖਾਣ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ, ਚਾਹ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕੱਪ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਫੈਸ਼ਨਯੋਗ ਹੈ.
- ਕਈ ਵਾਰ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਮੱਲਡ ਵਾਈਨ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਾਣ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੈਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਾਈਨ
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਮੋਲਡਿੰਗ ਵਾਈਨ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲਾ ਸੈੱਟ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੱਸਣਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਰਲੋ - 750 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਸਟਿਕਸ;
- ਮਿਰਚ - 4-5 ਕੱਦ;
- ਈਲਾਣਾ - 5 ਅਨਾਜ;
- ਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਬੈਡੇਨ - 1 ਤਾਰਾ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਟੇ ਵਿਚ ਉਹ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਬਾਲ ਕੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
- ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫ਼ੋੜੇ ਨਾ ਦਿਓ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
- 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਸਾਧਾਰਣ, ਪਰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਆਲਮ ਵਾਈਨ ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਇਹ ਕਾਕਟੇਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਲਕੋਹਲ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਕੌਨੇਨੈਕ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਰਮ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਫਲ ਤੋਂ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੋੜਨ ਦੀ ਨਹੀਂ, ਕਾਫ਼ੀ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀਵ ਅਤੇ ਇਲਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਸਟਿਕਸ;
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਇਲਾਈਮ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਬ੍ਰਾਂਡੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਕਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- ਹਲਕੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋਣ ਤਕ ਟੱਟਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਬ੍ਰੈਂਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ.
- ਗਲਾਸ ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ ਗ਼ੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ - ਘਰ ਦਾ ਨੁਸਖ਼ਾ
ਚੈਰੀ ਜੂਸ 'ਤੇ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਵੱਡੇ-ਵੱਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੇਅ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਸੈੱਟ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ, ਸੇਬ, ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੌਗੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਕਾਕਟੇਲ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਜੂਸ - 1 l;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਗਰਮੱਛ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਾਰਬੇਰੀ, ਈਲਾਣਾ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸੌਗੀ - 6-7 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ
- ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਸੁੱਟੋ, 5 ਮਿੰਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਗਰਮ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਆਲਮ ਵਾਈਨ - ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਵਾਈਨ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ , ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਰੀਤਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ. ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਮਸਕੈਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਇਹ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰੇਗਾ) ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮੋਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਉਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਗੈਰ, ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਰੋਗਾਣੂ ਅਤੇ ਜੀਵਾਣੂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪਰਵਾਈ - 750 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੰਤਰਾ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਐਂਟੋਵਕਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਕੈਟ - ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1-1.5 ਸੈਮੀ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਗਰਮੱਛ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੰਡ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਪਾਈਸ ਫ਼ੋੜੇ
- ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬੁਲਬਲੇ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾ ਦੇ ਕੇ
- ਫਲ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ ਸੁੱਟੋ
- ਅੱਗ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੋ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਰੁਕ ਜਾਓ, ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ - ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਕਮਾਏ ਹੋਏ ਵਾਈਨ : ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਸੁਆਦਲੀ ਅਤੇ ਸੁਚਾਰੂ ਆਵੇਗੀ. ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੀਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਕਿ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਸੀਰਪ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਠੰਢਾ (60-70 ਡਿਗਰੀ) ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਈਨ - 750 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਗੂਰ - 1/3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰੇ ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਾਣੀ - ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ 100 ਮਿ.ਲੀ. + 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਸੀਰਪ ਬਣਾਉ (ਕੁੱਕ ਨਾ!).
- 5 ਮਿੰਟਾਂ ਪਿੱਛੋਂ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਉਬਾਲੋ, ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਫਲ ਸੁੱਟੋ
- ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੰਟਾਂ 5-10 ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਡੰਡੀ ਪਾ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਵੱਡੇ ਗਲਾਸ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ
ਮੋਟਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਵਾਈਨ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਵੇਕ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲਕੇ. ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਜੋੜ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਸਵਾਗਤੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਚੁਣੋ: ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਲਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਈਨ - 1 ਬੋਤਲ;
- ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰਾ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਅਦਰਕ ਗਰੇਟ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਾਣੀ - ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ 100 ਮਿ.ਲੀ. + 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਫੋਲਾ ਕਰੋ, ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਲਈ, ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਸੀਹੇ ਦੇਣ ਲਈ.
- ਕੁੱਕ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਹੀਂ, ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਸ ਬਣਾਉ, ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਕੱਚ ਦੇ ਕੱਪ ਤੇ ਡ੍ਰਗੀ.
ਸਾਂਗਰੀਆ ਤੋਂ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸ਼ੈਂਗਰ ਤੋਂ ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ ਗਰਮ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰ-ਵਿਹਾਰਕ ਰੂਪ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਪਿੰਕਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਪੀਣ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੱਥ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੇ ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਓਵਰਪਲੈਪ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਂਗਰੀਆ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ - 1/3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਦਰਕ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਾਣੀ - ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ 100 ਮਿ.ਲੀ. +100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲੋ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਸੁੱਟਣ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ, ਜਿੰਪਰਬਰਡ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਅੱਗ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕਮਾਏ ਵਾਈਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਕ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਵਿਚ ਮਿਕਦਾਰ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਧੀ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਅਨੁਸਾਰ ਢਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੁਆਰਾ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਰਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਲਮ ਸ਼ਰਾਬ "ਭਾਫ", "ਫ਼ਰੀਇੰਗ", ਟਾਈਮ - ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਪ੍ਰਾਸੰਗ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਈਨ - 1 l;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਦਰਕ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਇਕ ਐਨਸੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਈਲਾਣਾ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- "ਭਾਫ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਰੁਕੋ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦਿਓ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਨਿੱਘਾ ਰੱਖੋ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ