ਜੇ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈ, ਤਾਂ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ pizza ਬੇਸ (ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝ ਲਵਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੋ, ਪਰ ਅਗਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦਾ ਪੈਕੇਜ ਲੱਭੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਰਵਾਇਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਹੋਣ ਦਾ ਦਿਖਾਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਪਈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਕਿਉਂ ਨਾ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦੇਈਏ? ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ, ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ
ਸੋਜ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਲੇਟੀ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 80 g;
- ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ - 280 ਜੀ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਸਬਲ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਪੈਕਿਜਿੰਗ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੇਖੋ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਦਾਇਤ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਕੇ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਥ੍ਰੈਸ਼ਹੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਮੋਲਡਿੰਗ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ.
ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਕ ਪਥਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ. ਅੱਧਾ ਸੇਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਚਲੇ ਜਾਣ ਨਾਲ ਇਕ ਛੋਟੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤਣਾ, ਇਕ ਕਤਾਰ 'ਚ ਕਟਾਈ ਨਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇਕ ਲਾਈਨ ਬਣਾਉ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਕ੍ਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਣਕੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰ ਦੀ ਪਾਊਂਡ ਪਾਓ, ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਚੁਕੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ 5-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢਲਵੀ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਫਰੀ ਤੋਂ ਪੇਜ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਕੜੀ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 180 g;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਡੀਫਰੋਸਟਡ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ 12-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 190-200 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੂੜੀ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ- ਰਿੰਗ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ 2-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਚਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਸਪਾਰਕ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਲਈ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਬੇਸ ਕੱਢੋ, ਚਟਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਆਕਸੀ ਹੋਈ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੀਰਾ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਮਿੰਨੀ ਪੀਜ਼ਾ
ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ 'ਤੇ ਸਮੋਣ ਵਾਲਾ ਪੇਜ ਫਾਰਮੈਟ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ਼ ਖਮੀਰ ਆਟੇ;
- ਲੰਗੂਚਾ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- capers - 10 g;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਰਮ ਜਾਂ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਖਰੀਦਿਆ ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿਫਿਨਸ ਜਾਂ ਭਰੀ ਬਰਲਿਨਾਂ ਲਈ ਫਾਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ, ਬਿਨਾਂ ਪਿੰਕਰੇਟ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਲਿੱਬਰਟਕੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕਵਰ ਕਰੋ. 190-200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸਟੈਂਡਰਡ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਅਹੈੱਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਚਾਕ ਭਰ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੁਣੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ: ਲੰਗੂਚਾ, ਮਾਸ, ਪੋਲਟਰੀ, ਚੀਤੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਈ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਤੋਂ ਕੱਢਣ ਤੇ, ਪਫਰੀ ਦੇ ਪਫਰੀ ਤੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.