ਸੈਲਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧ ਵਾਂਗ, ਚਿਨਕੁੱਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਜਿੱਥੇ ਮੱਛੀ ਚਿਨਕੁੱਲ ਸੈਮਨ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਚਿਨਕੁੱਲ ਸੈਮਬਰਨ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ ਪੈਸਿਫਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਸਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੁੱਰਣ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਾਈਜ਼ - ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 80 ਸੈਮੀ ਅਤੇ ਭਾਰ - ਲਗਭਗ 12-15 ਕਿਲੋ ਹੈ.
ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਚਿਨਕ ਦੇ ਮੱਛੀ, ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਬੀ-ਗਰੁੱਪ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਦੁਰਲੱਭ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਈ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਾਈਕਰੋਏਲਿਲੇਟਸ: ਆਇਰਨ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਲਮੋਨ ਦਾ ਮੀਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲਾਂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਅਤੇ ਥੈਂਬਸਿਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੋਲਨੋਇਨ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਮਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ, ਸਕਲਰੋਸਿਸ, ਐਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦਾ ਖਤਰਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ metabolism normalizes ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ saturates. ਚਿਨਕ ਮੀਟ ਵਿਚੋਂ, ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮੱਛੀ ਮੇਚ ਵਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਸੁਆਦ ਲਈ, ਚਿਨਕੁੱਲ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਦਾ ਮੀਟ ਵਧੇਰੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ- ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 146 ਕੈਲਸੀ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੀ caviar ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਕੁੜੱਤਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ, ਗੋਰਮੇਟਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਸੀਨੇ ਪਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਲਮੋਨ ਅਕਸਰ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਨਾਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗ੍ਰਿਲ ਜਾਂ ਕੋਲੇ ਵਿਚ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਇਹ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਇਕ ਦਸਤੂਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਡਿਸ਼ ਹੈ.