ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜਿੰਨੀਬਰਡ ਦਾ ਕੇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਜਿਂਡਰਬਰਡ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਜਿਂਗਰਬਰਡ ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਸ ਦਾ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿੰਜਰਬਰਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਕੇਲੇ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- marshmallow - 5 pcs.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਜਿੰਨੀਬਰਡ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੇਲੇ ਲਓ, ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਜਾਂ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੰਘਰਬ੍ਰੈਡ ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸ਼ੂਟ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਜੈਨੀਰਬਰਡ ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੁਕਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਜਿਂਗਰਬ੍ਰੈਡ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਂਗਰਬਰਡ ਕੇਕ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੀਵੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਜਿੰਜਰਬਰਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਲਈ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੀਰੇ ਤਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ, ਹਰ ਗਾਜਰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੰਨੀਬਰਡ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ - ਦੂਸਰੀ ਪਰਤ ਦਿਖਾਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਦੁਹਰਾਉ, ਕੇਕ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਕੇਕ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਗਲੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਖੰਡ, ਕੋਕੋ ਪਾਓ, ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰਖਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਰੰਗ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਪਕ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਸੰਤਰੀਆਂ, ਕੀਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਅਲੰਡਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੁਕਣ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹਟਾਓ.
ਚਾਕਲੇਟ ਜਿੰਪਰਬਰਡ ਦੇ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੌੜੇ ਚਾਕਲੇਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜਿਂਗਰਬਰਡ ਦੇ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਚਾਕਲੇਟ ਜਿੰਪਰਬਰਡ ਨੂੰ ਲਓ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ 3 ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੱਢੋ, ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ, ਮੋਟਾ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਨਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਇਕ ਫਲੈਟ ਵਿਅੰਜਨ ਲਵੋ, ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਪੇਸ ਜਿੰਗਰਬਰਡ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਜਿਂਗਰਬਰਗ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮੱਗ ਰੱਖੇ, ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਨਮਕ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਿਂਗਰਬੈੱਡ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੇਹੱਦ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਫਟਾਫਟ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੇ ਨਾ ਹੀ ਇੱਕ ਮਾਸਟਰੀ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਸੀ ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਘਾਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਕ "ਮਿੰਟ" ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਕੇਕ ਲਈ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!