ਚਾਕਲੇਟ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ - ਵਿਅੰਜਨ

ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਵਾਦ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਰਬੀ (ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ) ਚਾਕਲੇਟ ਗੱਬਾ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਵਰਗੇ

ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਗੱਤੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਕਣਕ - ਲਗਭਗ 1.5 ਕੱਪ;
• ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਦੁੱਧ) - 1 ਗਲਾਸ (ਲਗਭਗ 200 ਮਿ.ਲੀ.)
• ਖੰਡ - 5-8 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 3-5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
• ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਡਾਰਕ ਰਮ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਕੁਰੀਮੀ ਕੁਦਰਤੀ) - ਲਗਭਗ 100 ਮਿ.ਲੀ. (ਜਾਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ);
• ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ - ਸੁੱਤਾ ਭੋਜਨ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾਇਆ;
• ਸੌਗੀ - ਕਰੀਬ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅਲੰਕ ਜਾਂ ਹਲਜ਼ਲੂਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਪਰ ਇੱਕਠੇ ਨਹੀਂ - ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੂਜੇ);
• ਔਸਤ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ (ਬਿਹਤਰ ਕੜਵਾਹਟ ਜਾਂ ਕਲਾਸਿਕ ਗੂੜ੍ਹੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਡੀ ਹੈ).

ਤਿਆਰੀ

ਕਿਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਓ 10-20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੀਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸੌਗੀ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਵਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕੁਰਲੀ ਹੋਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਉਗ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਆਂਗੇ. ਫਿਰ ਸੌਖਾ ਹੋ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਸੌਗੀ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਉਗ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਆਟਾ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੁੱਝ ਚੂਸਣਾ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬੁਰੀ ਗਈ ਸੋਡਾ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ, ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਖੰਡ, ਸਬਜ਼ੀ (ਜਾਂ ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ) ਤੇਲ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਦੀ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਝਟਕੇ ਵਿਚ ਦਖ਼ਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਿਫਟ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਸਪਿਰਲ ਰੁੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਆਂਗੇ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸਿਲਾਈਕੋਨ). ਅੰਦਰੋਂ ਆਕਾਰ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਲੁਬਰੀਕੇਟ.

ਕਰੀਬ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਓ. ਮੈਂ ਗਰੇਟ ਚਾਕਲੇਟ ਰੱਸਕ ਨੂੰ ਗਰੇਟਿਡ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਗਰਾਸ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਕਾਰਪਟ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ, ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ , ਸਾਥੀ, ਰਾਇਬੋੋਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਡੰਪਲਿੰਗ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਦੁੱਧ, ਬੇਸਮਝੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ, ਕੀਫਿਰ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ (ਅਤੇ, ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਪੇਸਟਰੀ) ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.