ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਪਾਈ ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਵੇਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਲਈ ਰਿਚਡ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾ ਬਣਨਗੀਆਂ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟੈਸਟ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ. ਸੇਬਾਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਾ ਕਰੋ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਪਿਸਤੌਲ ਪਾਈ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਪਕ ਦਾ ਰੈਸਪੀਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ - 700 g;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਆਪਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਪਿਸ ਲਈ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਲੱਕੜੀ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮਕਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸ਼ੱਕਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੜੀ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਆਟਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੇਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਲ਼ ਲਗਾਓ. ਹੁਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਵੱਢੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਪੈਟਲੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਸ਼ਕਦੇ ਹਾਂ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਰੇ ਖਾਲੀ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਓਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਤੇ ਸੇਬ ਨਾਲ ਭੇਜੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਓਵਨ ਪੇਜ ਰਾਂਚੀ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 2 ਚਮਚ
- ਸੇਬ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਧੋਤੇ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਫਲ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੇਫਰ, ਪਾਣੀ, ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਪਾਈ ਫੈਲ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੈਟੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.