ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਰਲਟ

ਸ਼ਾਰਲੈਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਣਗਿਣਤ ਹਨ. ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਹੋਰ ਉਗੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖੁਰਮਾਨੀ

ਸੇਬ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਬਣਾਓ

ਇਹ ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਾਂ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਚਾਰਲੌਟਸ ਲਈ ਆਮ ਟੈਸਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਟਸਟ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ - 140 g;
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
ਖੰਡ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
ਸੇਬ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
ਰੋਟੀ - 1 6 ਟੁਕੜੇ;
ਮੱਖਣ - 80 g;
ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ - 90 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਓਵਨ 180 ° ਸ. ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ (ਵਿਆਸ - 20 ਸੈਮੀ) ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ

70 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਇਆ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. ਕਰੀਬ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਰਸ ਦਾ ਰਸ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਸੈਸਨਨ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਣ ਤਕ ਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖਦੇ ਹਾਂ.

ਬਾਕੀ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਕੌਸਟ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਤੋਂ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਟੁਕੜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉੱਲੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਉੱਤੇ ਓਵਰਲੈਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਟਰਕ-ਸੇਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਭਰੇ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਭਾਂਡੇ ਪਾਓ. 30-35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈਪ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਚਾਰਲੋਟ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ.

ਇਸ ਰਸੀਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਲੇ ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ 40-45 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ.

ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਲੌੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਰਲਟ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਫਲ ਲਈ:

ਖੁਰਮਾਨੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
ਫੋਰਮ - 4 ਟੁਕੜੇ;
ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚ

ਪਾਈ ਲਈ:

ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 1/2 ਚਮਚ
ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ - 100 g;
ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ;
ਦੁੱਧ - 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.

ਤਿਆਰੀ

ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ 20 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਖੜਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪਲੱਮ ਅੱਧਾ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ. ਸੇਬ ਤੋਂ, ਕੋਰ ਨਾਲ ਬੀਜ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 75 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੀਸ ਨੂੰ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕਾਰਮਿਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਸਰਦ ਨੂੰ ਫੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਬ, ਪਲੱਮ ਅਤੇ ਪੀਚਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਵੰਡੋ.

ਆਟੇ ਲਈ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕੇ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਚਿੱਟੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਾਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ 1 ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ, ਫ੍ਰੀਪਾਉਣਾ ਰੋਕਣ ਬਿਨਾ. ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਦਾਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਦੇ ਫਲ ਅਧਾਰ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਚਾਰਲੋਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.