ਕਰੱਡ ਪੇਸਟਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਾਈ, ਜੋ ਕਿ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸ਼ਾਹੀ ਹੋਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ, ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਵਰਨਨ ਅਤੇ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਇਲ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ sifted - 470 g;
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕਿਸਾਨ ਤੇਲ - 290 ਜੀ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸਟੀਟੀ - 510 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ .;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 395 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 450 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੱਚਮੁੱਚ ਸ਼ਾਹੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤਿੰਨ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਨੂੰ 90 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਅੱਧੀ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਪਕੜੋ. ਹੁਣ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕੋ, ਆਟਾ ਪੀਹ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਨਰਮ ਕੜਾਹੀ ਬਣਾਉ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਫਿੱਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਤਿੰਨ ਼ਰਸ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਦਸਤਾਨਾ ਦਹੀਂ ਮਿਲਾਓ. ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਣਾਈ ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਪੀਲ ਕਰ ਕੇ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਠੰਢੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਪਰ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਭਰਨ ਲਈ ਫੈਲਾਓ. ਚੋਟੀ ਤੋਂ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਕੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਲਗਾਤਾਰ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਵੰਡਣਾ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਦੇ ਪ੍ਰੀਮੀਏਟ ਵਿਚ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੇਕ ਰਖਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਘਣੀ ਸ਼ਿਖਰ ਹਨ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸ਼ੂਗਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਲੇਟ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਉੱਪਰਲੇ ਭੂਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੱਕ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਸੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਗਾਓ.
ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸਫ਼ਾਈ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਹੀ ਐਪਲ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਪਾਏ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ - 470 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਿਸਾਨ ਮੱਖਣ - 295 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਨਰ ਸੁੱਕੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਫਾਂਸੀ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਸ਼ਾਹੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ.
ਪਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਤੇਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ, ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਚੀਰ ਲੈਣਾ ਦੂਜੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਗਲੇਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੈਕਰ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਵੱਡੀ ਦਾਰੂ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲੈਰਿਟੀ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਰਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਦੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰਿਤਰਾਮਬੋਜਿਆਵਿਆ ਥੋੜਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉ. ਉਪਰੋਕਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ-ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੱਕ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟੋ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਹੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ
ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਨਿੱਘੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.