ਤਰਬੂਜ ਸ਼ਹਿਦ, ਜਾਂ ਨਾਰਦਨਕ, ਅਣਉਚਿਤ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਹਰਮਨਪਿਆਰਤਾ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ . ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਈ ਅਤੇ ਪੀਪੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਲੇਮੈਟਨਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਮੀਰ ਹਨ.
ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਈ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਇਸਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰੋਕਥਾਮ ਵੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਤਰਬੂਜ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਚਾਹ ਜਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ, ਨਾਰਡਿਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੰਮ ਲਈ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਸਟੀਕਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਨਾਰਡਿਕੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਪੱਕੇ ਤਾਰੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬਿਹਤਰ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਦੋ ਜਾਂ ਚਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਲਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਏਨਾਮੇਲਡ ਬੇਸਿਨ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਸਬਜ਼ੀਪੇਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਮਘਦੀ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਪੇਚ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਪਰੀਅ ਤੋਂ ਜਾਂ ਜਾਲੀ ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਹੋਰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਵਿਆਪਕ ਬੇਸਿਨ, ਜਾਂ ਕੌਲ ਡ੍ਰਗਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਸਦੀ ਗ਼ੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਨਾਮੇਲਡ ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਤਲ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਜੈਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਗ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੰਜ-ਛੇ ਵਾਰ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤਿਆਰਤਾ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਡਰਾਪ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਜਾਂ ਮੋਟੀ ਕ੍ਰੀਮ ਵਰਗੀ ਹੈ.
ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਥੋੜੀ ਠੰਢਾ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ, ਨਿਰਲੇਪ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਤਰਬੂਜ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸਹਾਇਕ ਸਹਾਇਕ - ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਨਤਕ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਕੁੱਝ ਕੁ ਵਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਤਰਬੂਜ ਸ਼ਹਿਦ
ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਤਰਬੂਜ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਮਿੱਝ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਰੀਟੇ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਜੂਸ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਜਾਂ ਦਬਾਓ, ਇਕ ਵਾਰ ਫੇਰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲੋ, ਉੱਚੇ ਪੱਧਰੀ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਵੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੋਂ, ਵਾਲਵ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ 65 ਮਿੰਟ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਚਮਚ ਤੋਂ ਲਾਲ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਸਿਗਨਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਸੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਫਿਰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ
ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ 65 ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੋ ਚੱਕਰਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਲੰਘਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ.
ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ.
ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਲਾਟੂ ਖੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਅਤੇ lids ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.