ਸਲਾਦ «ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ»

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਆਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਿਉਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਇੱਕ ਸਲਾਦ "Orange Slice" ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁੰਦਰ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਵੀ ਹੈ. ਮਹਿਮਾਨ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸਮਝਣਗੇ ਕਿ ਸਲਾਦ ਕੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਰੰਗੀ ਸਲਾਈਸ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਦਵਾਂਗੇ. ਇਸਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨੋਦਸ਼ਾ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਜਵੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇਗਾ.

"ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ" ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗਾਜਰ (ਵੱਡਾ) - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• Pickled cucumbers (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ) - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਕੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼

ਤਿਆਰੀ

ਸਾਮਗਰੀ ਦੇ ਇਸ ਸੈੱਟ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਲਾਦ ਮਿਲੇਗਾ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਆਜ਼ ਉਬਾਲੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਿਕਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਚਿਕਨ ਪੰਨੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਨਾ ਕਰੋ. ਖੀਰੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਿੰਡੇ 'ਤੇ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਵੀ ਰਗੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ, ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ ਰਗੜੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ "ਆਰਗੂਏਜ ਸਲੇਟ" ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਸੈਮੀਕੈਰਕਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲੇਅਰ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ, ਖੀਰੇ, ਪਿਆਜ਼, ਮੱਕੀ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮੇਓਨੈਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਲੌਬੁਅਲ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ grated ਪਨੀਰ ਫੈਲ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਗਰੇਨ ਕੀਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ

ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ «ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ» ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੈਟ 'ਤੇ ਇਹ ਸਲਾਦ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ "ਹੈਰਿੰਗ ਅੰਡਰ ਅ ਫੁਰ ਕੋਟ" ਨਾਮ ਹੇਠ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲ ਦਿਆਂਗੇ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ. ਇਹ ਇੱਕ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਵਿੱਚ ਮਹਿਮਾਨ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
• ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਪੱਟੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੀਟ (ਮੀਡੀਅਮ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸੇਬ ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ (ਵੱਡੇ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਬੀਟ, ਸੇਬ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਤੇ ਰਗੜ. ਹੈਰਿੰਗ ਕਿਊਬ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਝਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਪੱਟੀਆਂ 'ਤੇ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੱਧ grater ਤੇ ਖਹਿ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਿੱਬਰਟਿੰਗ, ਇਸ ਤਰਤੀਬ ਵਿੱਚ: ਆਲੂ, ਹੈਰਿੰਗ, ਪਿਆਜ਼, ਬੀਟ, ਸੇਬ, ਼ਰਲ, ਗਾਜਰ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਫਲ ਸਲਾਦ «ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ» - ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਫ਼ਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਰੀਮ ਦੀ ਫੈਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਣੀਏ - ਆਉ ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਜੈਲੀ ਬਣਾਵਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ 30 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਹਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰ 'ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰ ਦਿਓ. ਜਿਲਾਟਿਨ ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਾਲਾ ਫਾਰਮ ਗੋਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਬਦਲ ਦਿਓ . ਜੇ ਇਹ ਚੰਬੜ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਸੰਖੇਪ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘਟਾਓ, ਫਿਰ ਜੈਲੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਥੱਲੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਲੰਬਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਫਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੋਰ ਤੋਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿਚੋਂ ਸੰਤਰਾ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਜੇਲੀ ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੋਰੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਕੇਲੇ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਨਿੰਟੇਜ਼ਰ ਸਰਿੰਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਗ ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.