ਮੈਕਿਰਲ ਪਰਿਵਾਰ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਕੈਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਤੋਂ ਮੱਛੀ, ਹੈਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸੈਲਮੋਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਉਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂ ਕਿ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਮੈਕੇਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਉਬਾਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਰਮਿੰਗ (ਜੋ ਕਿ, ਪਿਕਨਿੰਗ ਹੈ), ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਹੈ.
ਮਾਸੈਰੇਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਕਿਰਲ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਆਲੂ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ);
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1-2 ਕੱਪੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮੈਦਾਨ (ਮਿਰਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਜਾਂ ਕਾਲੇ, ਮਗਰਮੱਛ, ਬੇ ਪੱਤੇ);
- ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਮਸਾਲੇ);
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੈਕੇਲ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਤੇ ਝੁਕੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ (ਟੁਕੜੇ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅਸਤ ਹੋ ਜਾਣਾ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਕੇਵਲ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਹੁਣ ਰੁਕਣ ਨਾ ਦਿਓ. ਸਟੀਕਸ 8-12 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ - ਮਿੰਟ 5-8. ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ.
ਅਤੇ ਓਰੇਂਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੈਕੇਰਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ - ਇਹ ਰਵਾਇਕ ਪਿਛਲੇ ਇਕ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਵੀ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਮੈਕਕੇਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਕਿਰਲ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ - ਲਗਭਗ 200-300 g;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਿਰ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਪੇਟ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ, ਤਲੇ ਵਾਲਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕੱਟਦੇ. ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਕੇਵਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਜਾਂ, ਅਤਿ ਦੇ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ, ਘਰ ਦੀ ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਚਟਣੀ).
ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੋ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਮਾਸਟਰਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼