ਔਬਿਰੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵੀ, ਭਾਵੇਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ. ਬਲੂ ਬਿਲਕੁਲ ਪਨੀਰ, ਮੀਟ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਗੁਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਔਬਿਰੀਨਜ਼ ਦਾ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
Eggplant ਸਲਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਲ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੀਚਾਰਜ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਏਰੂਗੂਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਹਿਲਾ ਵਿਕਲਪ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪਹਿਨਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਏਰਗੂਲਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- balsamic ਸਿਰਕੇ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨੀਲੀ - 400 g;
- ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਿਨੇਕੀ ਪਾਟੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟ
- ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਏਰਗੂਲਾ ਫੈਲਾਓ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਔਬੇਰਿਜਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਔਬਿਰੀਜਨਾਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਬਣਨ ਲਈ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਅਡੀਹੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਏਗਾ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੀਲੀ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- brynza - 200 g;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- Eggplants ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਤਲੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ.
- ਨਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ.
- ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅੰਗੂਲੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਔਬੇਰਿਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ
ਬੇਕਦਰੇ eggplants ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਹੀ ਪਕਾਉਣਾ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ. ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ, ਸਾਧਾਰਨ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹਰਿਆਲੀ ਤੋਂ, ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਮਸਕੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਟੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਐਂਗੈਂਲੰਟ ਵੱਜਿਆ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - ਅੱਧਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- Eggplants ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਅੱਧ ਵਿਚ ਨੀਲਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਐਗਪਲੈਨਟ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ.
- ਬਾਰੀਕ ਪਤੰਗਾਂ
- ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੌਰਗੈਟਸ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਉਬਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ eggplants ਦੇ ਸਲਾਦ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇੱਕ ਦਿਲ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਹੈ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਤਲੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਬਜਾਇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੰਖੇਪ ਅੰਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ, 3 ਭਾਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਖੰਡ;
- ਸਿਰਕੇ - ½ ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਰੂਕਸ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਔਬੇਰਿਜਨ - ਤੂੜੀ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰੀ ਕਰੋ
- ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪ੍ਰਿ੍ਰੀਸ਼ੁਵਾਇਟ ਖੰਡ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ, ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਲੀ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ, ਨੀਲੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ Eggplant Salad
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ Eggplant ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕੇਵਲ ਸੁਧਾਰੇਗਾ. ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਨੀਲਾ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨੁਸਖ਼ਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਿਰਕੇ 9% - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ;
- ਮਿਰਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
- Eggplants ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ
- ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- Eggplants ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ
- ਅੰਡਾ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ, ਨੀਲੇ, ਅੰਡੇ, ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਠੰਢੇ ਜੂਏ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਭੇਜੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
Eggplants ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਔਬੇਰਿਜਨ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੀ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੋਨੋ ਵਿਕਲਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਸਕੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕਿਵੇਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਛੋਟੀ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਤੇਲ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਡਾਂਸਡ ਐੱਗਪਲੈਂਟਸ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਗਾਜਰ ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਚੀਟਰ ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰੀ ਕਰੋ
- ਫਾਈਲਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਡਿਸਸੈਂਮਲਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਔਬਿਰੀਨਜ਼ ਦਾ ਸਲਾਦ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਔਬੇਰਿਜਨਜ਼ ਤੋਂ "ਟੇਸ਼ਚਿਨ ਜੀਭ" ਸਲਾਦ
ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਨਾਮ ਵਾਲੇ ਔਬਿਰੀਜਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ, ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਗਦਾ ਹੈ ਬਸ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਕ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਆਲੂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਖਾਰਸ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਪੌਡ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- Eggplants ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਲੇ ਹੋਏ.
- ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਨੀਲੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਰਮ ਰਹਿਤ ਹਨ.
ਔਬੇਰਿਜਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਜਾਰਜੀਆ ਸਲਾਦ
ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ eggplant ਸਲਾਦ, ਜਰਸੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰ ਬਰਤਨ ਬਰਤਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਉਦਾਸ ਨਾ ਛੱਡਣਗੇ. ਜੀਵ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਭੋਜਨ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਡਿਸ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੈਲੰਟਾ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟੁਕੜੀ ਸੁੱਕ ਗਈ, ਹਾਪਸ-ਸਾਨੇਲੀ - ½ ਵ਼ੱਡਾ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਜ਼ਮੀਨ;
- ਖੰਡ - ਚੂੰਡੀ;
- ਗਾਰਨਟ ਅਨਾਜ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਿਨਾਈਕੀ ਨੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ
- ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਸਾਲੇ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਗਿਰੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ
- ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਸਲਾਦ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
ਕੋਰੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਏਲਗੈਂਪੈਂਟ ਸਲਾਦ
ਹਰ ਰੋਜ਼ ਲਈ ਔਬਿਰੀਜਨਾਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੜਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਬੀਫ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਇਲਾਜ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਿੱਧ ਹੋਇਆ. ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿਮਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਿਲੈਂਟੋ, ਡਿਲ, ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਸੇਬ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਫ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ, ਔਬਰੇਨਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੰਘ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਵਾਦ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਫਲਦਾਇਕ ਸਾਲ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੀਲੇ ਵਾਲ਼ੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਔਬਿਰੀਨਜ਼ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਇਲਾਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਗਰਮੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ, ਤੇਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 70 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਮੀਰੇਟਿੰਗ, ਟਮਾਟਰ, ਖੰਡ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਸਟੂਵ.
- ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- Eggplant ਸਲਾਦ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਮੇਟਣਾ