ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚੋ ਕਿ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਰਮੀ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਠੰਡੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਦੀ ਨਕਲ ਦੇਖ ਕੇ ਆ ਰਹੀ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਸਾਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਗਲਾਸ ਫਲਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਾਕਤਵਰ ਅਲਕੋਹਲ ਲਈ ਵਧੀਆ ਨਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ.
ਕਰੈਬ ਸਟਾਫ ਵਿੱਚ ਚੰਬੜ - ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ- 480 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਆਟਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਜਦਕਿ ਡੂੰਘੀ ਤਲ ਲਈ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਧਾਰਨ ਸਟੀਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਅੰਡਾ ਥੋੜਾ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਡੁਪਲੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਵਧੀੜੀਆਂ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਤਦ ਲਾਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਘੋਲ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਕਲੈਰੇਟਰ ਪਤਲੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰਸਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਨੈਪਕਿਨਸ 'ਤੇ ਸਟਿਕਸ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਚਟਣੀ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸਟੀਰ ਵਿਚ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ੇਵਿੰਗ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸਦਾ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਟਰੇਸ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਬਰਤਨ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਭੂਰੇ ਬਰੇਡਿੰਗ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ੇਵਿੰਗ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - ਛਿੜਕਣ ਲਈ 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 40-50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਢੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੁਲ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਲਵੋ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਝਪੜੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀ ਦਿਓ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡਰੇਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
ਬੀਅਰ ਸਟਰੈਟਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕੈਬ ਸਟਿਕਸ
ਇੱਕ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬਨ ਯੋਗ ਪਾਣੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਸ ਬਿਆਨ 'ਤੇ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 440 ਜੀ;
- ਆਟੇ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਟਾਰਚ- 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 290 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡਬਲ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੜਿੱਕਿਆਂ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ batter ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਵਾਧੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਉ, ਡੂੰਘੀ ਤੌੜੀ ਵਿਚ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਤਹ ਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੀ ਛਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ.
ਸਵਾਦ ਕਰੈੱਡਾ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਕਲੱਰਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਥਰਿੱਡ ਤੇ ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਘੇਰਾ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਕਲੇਅਰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੈਕੰਡਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਟੈਕਸਟਚਰ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਇਕ ਵਾਧੂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਵਢੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 280 ਜੀ;
- ਆਟਾ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਤ੍ਰੇੜਾਂ ਤੇ ਕੇਕੜਾ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਕੇ, ਇੱਕ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਲਰਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਡਬਲ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੀ੍ਹੇਟਿਡ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੇਕੜਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਦੇ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਨੈਪਕਿਨ ਵਿਚ ਸਟੀਕ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.