ਟਰਕੀ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਅਹਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਲੋਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੀਫ ਦੋਵੇਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਅੱਗੇ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਮੀਟ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੇਟ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਕਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਦੇ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਸ ਪਕੜ ਕੇ, ਪੇਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪੇਟ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, 1 ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਰਾਈ ਉਦੋਂ ਤਕ ਭਾਂਵੇਂ ਜਿੱਥੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਛਾਤੀ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੁਝਾਓ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ (ਪੱਤੇ) - 300 g;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਤੀ ਟੋਕਰੀ ਦਾ ਬਿੰਦ - 200 g;
- ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੇਬ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 2 ਚਮਚੇ;
- horseradish - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬਾਸੀਲ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਰਾਈ ਦੇ , ਸ਼ਹਿਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਬੇਸੱਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਹੋਏ ਧੋਵੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕਟੌਤੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਵਿਚ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. Curd ਪਨੀਰ horseradish ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਸੀਂ 10 ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਤੇ ਉਪਰੋਂ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ.
ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ (ਚੱਕਰ) - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਚੁਗੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦਿਓ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਗੋਭੀ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਪੱਟੀ 1 ਸੈਂਟੀਲੀ ਮੋਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਗਈ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕਟ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚਮਕਣ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨੇਨਸ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, "ਫਰਾਈ-ਸਬਜ਼ੀਆਂ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਟਰਕੀ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਰਕੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ "Feta" - 150 g;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਸੰਜਮ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਟੋਪੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਅੱਧੇ ਦਾਣੇ ਚੀਪਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਟੁਕੜੇ ਆਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
ਅਸੀਂ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁੱਥਕਿਕ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਲਾਈਂਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੋਲ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਬਣਦੇ ਹੋਏ ਤੌਣ ਫੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਕੋਲ ਭੇਜੋ.