ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਸਲੀ ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕਰੈਬ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਾਈਨਲ ਲਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਕੇਕ ਦਾ ਮਾਸ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੋਣਗੇ. ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਰ ਘੱਟ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਰਚਿਡ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਐਸਪੋਰਾਗਸ, ਅੰਡੀ, ਚਿਕਨੀ, ਲੀਕ, ਜਵਾਨ ਜੈਤੂਨ, ਕੀੜੇ, ਹਰੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ.
ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਭਰਨ ਲਈ ਸੌਸ ਕਲਾਸੀਕਲ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ (ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੁਦਰਤੀ ਫਲ ਸਿਰਕਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਰਾਈ) ਜਾਂ ਫਿਰ ਪੂਰਬੀ ਸ਼ੈਲੀ (ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ) ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਸੋਵੀਅਤ ਸਪੇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ "ਕੇਕੜਾ" ਅਖੌਤੀ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਲਾਦ ਸਮਝਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਟਮਾਟਰ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ "ਕਰੈਬ" ਸਟਿਕਸ (ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦ surimi), ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਵਰਗੇ.
ਮੱਕੀ, ਆਂਡੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ "ਕਰੈਬ" ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 2 ਪੈਕ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ. (ਛੋਟਾ ਆਕਾਰ);
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 1 ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ;
- ਚਿਕਨ ਇੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲਾਲ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗ੍ਰੀਨ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ;
- ਲਸਣ - 1-2 ਕੱਪੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਲਾਲ ਸੰਘਣੀ ਪੱਕੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਮੋਟੀ ਬੇਸਮਝੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸ਼ੈਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ (ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ). ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਦਹੀਂ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼. ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵੋਡਕਾ, ਹਲਕਾ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੈਬ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਮੱਕੀ ਕੱਢੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).