ਪਨਾਮਾ ਦਾ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਵਿਵਿਧਤਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਗਠਨ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਮਹਾਂਸਾਗਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਸੀ. ਇਹਨਾਂ ਕਾਰਕਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਪਨਾਮਾਅਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ, ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਇਲਾਕੇ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਅਫਰੋ-ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਸਮਾਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਖੇਡੀ ਗਈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਹ ਸਪੈਨਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਸਨ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਰਾਜ ਦੇ ਆਦੀਸੀ ਜਨਸੰਖਿਆ ਦੀ ਪਛਾਣ.
ਪਨਾਮਾ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਪਨਾਮਨੀ ਲੋਕ ਜੋ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਉਹ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਕਈ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. ਕਸਾਵਾ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਇੱਥੇ ਘੱਟ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਹ ਉਬਾਲੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹਨ.
ਪਨਾਮਾ ਦੇ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁੱਕਡ਼ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪੋਕਰ ਵੀ. ਸ਼ਹਿਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਲਸਣ ਦੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਜਾਵਟ. ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੱਛੀਆਂ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਛੋਟੇ ਨੰਬਰ ਅਤੇ ਵਿਸਥਾਪਨ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਰਾਜ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸੱਪਿਅਸ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ.
ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਪਨਾਮਾ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਪਨਾਮਾ ਵਿੱਚ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਨਾ ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸੇਗਾ:
- ਗੈਲੋ ਪਿਟਟੋ ਅਤੇ ਗੁਆਚੋ ਡੇ ਰਾਬੀਟੋ , ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗੇ.
- ਹੋਜਲਡ੍ਰਾਸ - ਆਟੇ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਪੱਤਾ, ਭਰਪੂਰਤਾ ਨਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਸਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਗਆਕੋ ਡੀ ਮਾਰਸਕੋ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਨਾਮਾਅਨ ਸੂਪ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਪਾਰਗੋ ਰੋਜੋ ਫ੍ਰੀਟੋ - ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਸੁਗੰਧਤ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ, ਭੁੰਲਨਪੂਰਵਕ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਕੇਲੇ, ਨਾਰੀਅਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ.
- ਪੋਲੋ ਸੁਡਡੋ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੁਰਗੇ
- ਰੋਪਾ ਵਾਈਜਾ ਕਾਨ ਪਾਟਕਾਓਨ - ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਸਟੀਕ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ.
- ਸੈਨਕੂੋ - ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਿਆਂ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ.
- ਭੋਜੋ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਬੋਧੀਚੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ ਹੈ.
- ਬੈਨਮੇਸੇਬੇ - ਰਵਾਇਤੀ ਮਿੱਠੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਨਾਮਾ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਰਮੀਲਾ ਇੱਕ ਭੁੱਖਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਆਂਡੇ ਕਸਾਵਾ ਪੂਟੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਹਨ.
- ਸੇਵੀਜ - ਕੱਚੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਭੁੱਖੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ.
ਪਨਾਮਾ ਵਿਚ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ
ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਬੇਪੋੰਡੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ "ਪਿੱਪ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫ਼ੋਇਮੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਸਥਾਨਕ ਬਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਬਰਾਂਡ "ਬਾਲਬੋਆ", "ਪਨਾਮ", "ਐਟਲਸ" ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹਨ. ਮਜਬੂਤ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿਚ ਸੇਕੋ, ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
