ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨੈਨੋਕੁੱਲ ਲਈ ਨਰਮ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਕੀ ਸੁਆਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਹੈ ਜੇ ਜੇ ਪਾਸਾ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕੁਟਾਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੀ ਹੈ. ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਹੈ - ਆਪਣੇ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਲੀਵਰ ਪੈੇਟ ਹੋਮ ਸਟਾਈਲ
ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਪੁਆਇੰਟ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਜਿਗਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੇਵਲ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਫਰੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉ, ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਓ ਅਤੇ ਚਮਚ ਕੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਗਰਮ ਟੋਆ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਪਾਓ. ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ ਇਹ ਸਭ ਹੈ! ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਜਿਗਰ ਪਾਟ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ (10%) - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ:
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਜਿਗਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਲਾਸਟਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਾਰਾ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਸਕਣ. ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਜਿਗਰ ਦੀ ਤਤਪਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਇਹ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਜਿਗਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉਪਰ ਰੱਖੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਜਿਗਰ ਤੁਸੀ ਮੀਟਰ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਜਾਂ ਫੱਟਣ ਦੁਆਰਾ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਾਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਸੁਹਾਉਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਧੋਤ ਵਾਲੇ ਜਿਗਰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਰੈਡੀ ਲੀਵਰ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਕਿਊਬ, ਹਰਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ
ਚਿਕਨ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਖੁਰਾਕ ਪੇਟ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਤੇਲ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਲੈਡਰ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਪਾਸ ਕਰੋ.