ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਨੇ ਸਾਡੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰੂਟ ਲੈ ਲਈ ਹੈ. ਗਰਮ ਦੱਖਣੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਆਈ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੇਲੇ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਰੈਸਤਰਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਥੈਸ਼ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਤੰਦੂਰ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ, ਜਾਂ ਇਸ ਲਈ ਮਹਾਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਲੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਵਧੇਰੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ, ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਭਰ ਦਿਉ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲਾਹ ਦੇਈਏ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਕੇਲਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਸੁਗੰਧ ਦੇਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾਓ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਾਂਨਾਕ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਪਕਾਉ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਗਨੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਦਿਖਾਓ.
ਕਾਰਾਮਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਦੋਵੇਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਟਾ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ sauté ਪੈਨ ਜ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ saucepan ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਕੋਨੀਮੇਲ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੈਂਕਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਸਜਾਵਟ ਵਿਚਲੇ ਕੇਲੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲੋ. ਰੈਡੀ ਕਾਰਮਲ ਫਾਲ ਕੇਲੇ
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 3 ਚਮਚੇ
- ਕੇਲੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ੇਵਿੰਗ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1/4;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਕੇਲੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕੇਲੇ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਲਾ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਕਾਰਮਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਸਭ ਕੁਝ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਾਲ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- grated ਸੀਡਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਲੱਰਟ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੰਨੇ. ਅਸੀਂ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕੇਲੇ ਪਾ ਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਕੇਲੇ ਲਈ ਰੱਸੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੀਟ ਆਟੇ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ;
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 1 ਟਾਇਲ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੀਟ ਆਟੇ, ਜੋ ਏਸ਼ੀਆਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਖਰੀਦੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ. ਗੋਲੀਆਂ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵਰਗ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਪਾਓ, ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ੍ਹੇਟਿਡ ਤੇਲ ਵਿਚ ਲਿਫਾਫੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.