ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਮੱਛੀ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਲੈਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਤੰਤਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਮਰੱਥ ਸੰਤੁਲਤ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ.
ਮੱਛੀ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਿੰਸਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁੱਕਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਕ ਫੈਲਾਟਸ - 950 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਸਤ
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਨ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ fillets ਰੱਖੋ.
- ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਓ, ਮਿਸ਼ਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.
ਮੱਛੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜੇ ਮੈਕਕੇਲ - 780 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦਾ ਮਾਸ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਦਿਲਾ ਹਰਿਆਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਲਓ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵਾਲੇ ਪੀਲ, ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸਪੋਪਰੇਟ ਤਕ ਉਬਾਲੋ.
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲ਼ੇ ਹੋਏ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਿੱਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਚੌਥੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉ.
ਮੱਛੀ "ਮਾਸਕੋ ਵਿੱਚ" ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਲਕ ਦੇ ਫਿਲਟ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 235 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਨੀਰ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੋਲਕ ਫਿਲਲਿਟਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਕਰੋ.
- ਪੀਲਡ ਆਲੂ, ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਤੌੜੀ
- ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਕੱਟਿਆ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ.