ਟ੍ਰੌਪ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ

ਇਸ ਦੁਰਲੱਭ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਸਭ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਟਰਾਊਟ ਸਮੇਤ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਮੈਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਹਾਲਤ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਧੰਨਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਟੌਰਟ ਤੋਂ ਫੂਸ ਸੂਪ - ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਅਸੀਮਿਤ. ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਮੁੱਲ ਉਸਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਟਰੈਫਟ ਫਿਲਲੇਟ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਰਿਜ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਲੂਣ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਟ੍ਰਿਊ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਭਾਗ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰ ਅਤੇ ਰਿਜ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਟਿਪ: ਹਾਲੇ ਵੀ ਜੰਮਣ ਵਾਲੀ ਟਮਾਟਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਠੰਢੇ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਚੀਜ਼ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਹੈ.

ਟ੍ਰੌਪ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਲਈ ਰਿਸੈਪ

ਟਰੂਪ ਪੈਂਟਲ ਤੋਂ ਸੂਪ ਇੱਕ ਪਾਪ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਮਾਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੈਰਾਨ ਮਹਿਮਾਨ. ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਸੁਗੰਧ, ਸੌਖੀ - ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਦੇ ਗੁਣ ਸੂਪ ਦੇ ਬਰੌਡ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਰਾਊਟ - 0.25 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
• ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਲੂਣ - ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ

ਟਰਾਊਟ ਪਿੰਡੀਟ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੇਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, 3-4 ਸੈ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੱਟੀਆਂ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਕਈ ਮਟਰਾਂ ਲਈ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ. 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਓ. ਜਦੋਂ ਮੇਜ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.

ਇੱਕ ਟਰਾਊਟ ਦੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਸੂਪ

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਟੌਰਟ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਲਾਸ਼ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਾਲਲੇਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤਿੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬੇਕਦੇ ਹਨ, ਅਜਿਹੀ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਵਾਰ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੁਖੀ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਭਾਗਾਂ ਵਾਲਾ ਹੋ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਟੌਰਟ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਸਿਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਜ਼ਰੂਰ, ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਉ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਰਾਊਟ ਸਿਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਲੂ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਲੂਣ - ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟ੍ਰੈਚ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਗਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਤੁਰੰਤ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਅੱਗ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ grated ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਡਸਾਈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦਾ ਬਰੋਥ ਉਬਾਲਣ ਤੇ ਸੂਪ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੱਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬੰਦ - ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹਰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਡਲਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.