ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਅੰਬ ਜਾਂ ਆਟੇ ਅਤੇ ਬੇਕ ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਸਵਾਦ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 415 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਜੀਨਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ sifted - 135 g;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ ਪੱਥਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕੋਈ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਿਮਰਨੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੇ ਉਤਪਾਦ ਨਮੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ ਮਾਰਕੀਟ ਉੱਤੇ ਖਰੀਦ ਲਈ ਜਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦਣਾ.
ਨਰਮ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੇਦਾਰ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭੰਨਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਦਹੀਂ ਦੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਸੋਜਲੀ ਦੇ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰਿਊ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦਿਓ.
ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੁੰਜ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਗੋਲ ਸਿਰਨੀਚੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੈਨਰੁਮ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੋਲ ਲਈ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਘੁਰਨੇ ਵਾਲਾ ਫਲਾਈ ਪੈਨ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਢੇ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਏ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ ਜੋੜਨ ਵਾਲੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੋਣਕਾਰ ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ (ਮਿਲਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਲਿਸ਼ਕਤਾ ਅਤੇ ਕੁਲੀਨਤਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਇੰਟਰੱਪਟ ਤੋਂ ਇੱਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਬਲੈਨਡਰ ਰਾਹੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਪੀਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਉਤਪਾਦ ਤੁਰੰਤ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਹਿੱਸੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਹੁਣ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਕਢਣ ਵਾਲਾ ਅੰਡੇ ਮਿੱਠਾ ਪੁੰਜ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਹਿਰਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਕੇ ਅਤੇ ਚੂਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਯੋਕ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਨੀਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 595 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਗਲੀ ਦਾ ਖਰਖਰੀ - 160 g;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 160 g;
- ਮੱਖਣ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਲਟੀਵਾਕਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਰਮ ਦਹੀਂ
ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮੌਜੂਦਾ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀ-ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਤਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ "ਗਰਮ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਚੱਖਣ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.