ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਉਸ ਦਾ ਮਾਸ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰੰਤਰ ਤੌਰ ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜ਼ਰੂਰ, ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ ਜ਼ੈਸੀਕ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਲਾਬੀ salmon (ਤਾਜ਼ੇ ਜਮਾਏ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਫ਼ੈਟੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਵੱਡੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਇਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਟਾਪੂਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਪੇਟ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਬੇਸ ਤੇ ਛਿਪੋ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਗਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਸਿਰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਸਿਲਸੀਆਂ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਪੈੱਨ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਪਾਸਾ ਤੇ ਲਾਸ਼ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਿਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਵੱਡੇ ਰਸੋਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿ੍ਰੀਸ਼ੁਵਾਮ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ.
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਫੋਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਖੇਤਰ ਭਰ ਦਿਓ. ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 185 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੁਲਾਬੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਫਿਏਲਾਂ ਨੂੰ ਕੈਚੀ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਸਲਮੋਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰਤਨ - 1,2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (20%) - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ (62%) - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਆਲੂ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਸੋਈ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ.
ਤਿਆਰੀ
ਡੈਫਸਟੋਸਟਿਡ ਫਿਲਲਿਟਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. ਅਗਲਾ, ਇਕ ਵੱਡੇ ਕੱਚ ਦੇ ਘਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਫਿੰਲੈਟ ਨੂੰ ਭਾਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਲੂਣ, ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਹੁਣ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਸਿਲਿਕੋਨ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲ.
ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਕੰਦ 3-4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੋਡਸਲੈਵੈਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਲੀਵ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 190 ਮਿੰਟ 'ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ.