ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗੇਮ ਤਕ ਦੇ ਸਭ ਕੁਝ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬਨਵਿਆ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੜੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਸਧਾਰਣ cutlets ਹਨ. ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਫਰੇਮਵਰਕ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਪੈਟੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦੋਵੇਂ ਬਿਰਧ ਫੁੱਲ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਟੋਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਕੱਟੇ ਆਪਣੀ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਜੂਨੀਪੁਣੇ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, cornmeal ਤੋਂ ਅਸਾਧਾਰਣ ਬ੍ਰੇਸਿੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਾਹਰੋਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਏ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਪੱਟੀ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੀਕ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਪੈਨਸਲੇ;
- grated ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 115 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਰੈਸਟਰੂ ਲਸਣ ਦੰਦ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ. ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਚੌਲੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੋੜੀਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਅੰਦਾਜ਼ ਤੋਂ ਅੰਨ੍ਹੇ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਕਿਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ cutlets ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਹਾਲ ਹੀ, ਸਾਡੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਅਕਸਰ, ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ ਹੋਣ ਵਜੋਂ, ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਥਾਈਮ, ਓਰਗੈਨਗੋ - ½ ਵ਼ੱਡਾ ਲਈ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਭੰਡਾਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਬਿੰਡਰ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ - ਆਲੂ. ਕੰਦ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
ਕਟਲੇਟ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਨੂੰ ਜੰਗਲ ਤੱਕ, ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਠੰਢੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ, ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਿਲੰਟਰੋ ਜੋੜੋ. ਲੂਣ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ
ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਮੋਲਡਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਤਲ਼ਣ ਲੱਗ ਜਾਵੇ. ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ cutlets ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਨ.
ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਅਸੀਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਚਾ ਹੋਣ ਤਕ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਲੈਂਡ ਬੀਫ - 1,1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾੜ੍ਹਾ ਮਸਾਲਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਿਰਕੇ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਟੀ ਰੋਟੀ - ਰੋਟੀ ਲਈ -
- ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਘਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਮਿਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਕੁਚਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਕ, ਛੋਟੇ cutlets ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਡੁਬੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਢੇਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ.
ਵਧੇਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਪਿਨ ਨਾਲ ਭਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.