ਸਕੁਇਡਾਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ , ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਇਸ ਕਥਨ ਦੇ ਇਕ ਸਬੂਤ ਸੁਕੇਡ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਕੁਐਡ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਪਲਜ਼ਿਨਜ਼ ਤਾਜ਼ੇ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਕਿਡ ਮਰੇ ਲਾਉਣਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਅਲੰਕਾਰ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਿਡ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰਾਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਹੈ: ਸਮੁੱਚੇ ਪੰਘਰ ਪਏ ਲੋਥਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਰਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਣਾ. ਅੱਗੇ, peeled ਸਕਿਊਡ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਅੰਡੇ, ਸਖਤ, ਸਾਫ਼, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ੋਹਰ ਲਗਾਓ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ, ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੱਚਾ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰੀਂਟਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ , ਸਕਿਡਡ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਉਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਰਿਟਡ ਸ਼ੈਂਪਾਈਨਜ਼ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸੁਕੇਰਾਂ ਦੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਕੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਇਆ ਸਕੁਇਡ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਖੀਰਾ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿਰਨਿਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਲਾਸਲਾ ਗਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਸੁਕੇਡ ਦੇ ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਕੜੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ 1: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੂਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਕੁਇਡ ਅਤੇ ਪਿਕਚਰਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਇਹ ਨਿੱਘੀ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਗਰਮ ਦਿਨ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਦੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਹਾਰਟ, ਇਹ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨ ਤੁਹਾਡਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ 1;
- ਸਕੁਇਡ - 2 ਮਰੇ ਹੋਏ ਜਾਨਵਰ;
- ਮਾਰੀਕ੍ਰਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- arugula - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਿਊਡ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵੱਢ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ ਮਿਟਾਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਹਲਕੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੁੱਲੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂੜ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਦਾ ਅੱਧ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਕਿੱਡੀਆਂ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਬੈਟਰੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਮੈਰਿਕਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਰੁਕਲੂ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ. Arugula ਦੇ ਝੋਲੀ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਦੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਲੇਟ, ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਿੰਪ ਜਾਂ ਮੱਸਲਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.