ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮੀਟ ਮੀਨ ਇਕ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈੇਟਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਕਾਰਜ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਦਿਲਚਸਪ ਸੰਸਕਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਬੀਫ ਲਿਵਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਗੌਲਸ਼ ਨੂੰ ਭੁਲਾਉਣਾ - ਪਰਿਵਾਰਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਜਟ ਵਿਕਲਪ. ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਉਮੀਦਾਂ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਨਰਮ ਢਾਂਚੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਸ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗੁਲਾਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਬੇਂਵੇਟ , ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਿਆਂ ਦੇ ਥੱਲੇ ਅਸੀਂ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਗਰੇਟੀ ਨੂੰ ਗੋਲੀਆਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਗਰੀਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦੇ ਗਲੇਸ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:- ਬੀਫ ਜਿਗਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ ਵੱਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰਾਉਂਡ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ, ਫਿਲਟਰਾਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੜਵਾਹਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ.
ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ saute pan, ਕਾਜ਼ਾਂਕਕੇ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ 'ਤੇ ਫਰਾਈ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਕਰੀਬ ਕੱਟੀਆਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗੀਆਂ. ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਖੜੋਦੇ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਵੀ. ਹੁਣ, ਅਸੀਂ ਗਾਜਰਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਰੱਖੀਏ, ਮਗ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਫਿਰ ਖੰਡ ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਇਕ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ.
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸੁਆਦੀ ਗੌਲਸ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ
ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੌਲਸ਼ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋ
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਗੋਰਾ ਜੀਵ ਵਾਲਾ ਜਿਗਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਜਿਗਰ - 850 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤੇ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਥਾਈਮ - 12 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 1-2 ਕੱਪੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਨੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ, ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬ੍ਰੂਸੋਕਕਾਮੀ ਵਿਚ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੱਢੇ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਭੂਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਗੋਰੀ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਗਲੇਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.