ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਵਿਚਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਸੀ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਨ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੇਬੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਦਾ ਖਿਆਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸੁੰਦਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਲਾਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕੈਰੋਟਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ ਮੇਲਣਯੋਗ ਵਾਧੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਬੀਟ, ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ, ਸੰਤਰੇ, ਕੇਲੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਮਰੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ. ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟ ਕੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁ-ਰੰਗਦਾਰ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਮੁਰਗੀ ਰੱਖੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਉਹ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬੀਟਰੋਟ ਸਲਾਦ
ਬੀਟ੍ਰੋਓਟ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇਵੇਗਾ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ, ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਆਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬੀਟਰ੍ਰੋਟ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟੇਬਲ ਬੀਟ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 3 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਯੋਕ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪੀਲਡ ਵਾਲਟ - 8 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
Beetroot ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਛੱਟੇ ਤੇ ਰਗੜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਈਨ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਯੋਕ ਅਤੇ ਅਲੰਟਾਟ ਜ਼ਮੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਰਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਸੰਤ ਸਲਾਦ
ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਪਲਬਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- radishes - 20 g;
- ਛੇਤੀ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਹਰਾ ਸਲਾਦ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 8 ਗ੍ਰਾਮ;
- rhubarb - 20 g;
- ਇੱਕ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 25 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੂਲੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪਕਾਓ, ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਘੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ Rhubarb ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਸਬਜ਼ੀ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਉ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਯੋਕ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਤੋਂ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸਲਾਦ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਸਲਾਦ
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਫਲ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਲ ਹੈ. ਮਿਆਰੀ "ਸੰਪੂਰਨ" ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਇਹ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੋਈ ਵੀ ਦਹੀਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ - 2 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੇ ਫਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਐਪਲ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸਿਰ ਤੋਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸਲਾਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਫਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੂਸ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜਦੀਆਂ ਹਨ ਅਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਗਿਰੀਆਂ, ਚਾਕਲੇਟ ਡੇਜੇਜ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਹੜੀਆਂ ਮੇਰੀ ਮਾਤਾ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਹੋਣਗੀਆਂ.