ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗਲੇਜ਼ਡ ਕਰਡ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਰ ਐਲਾਗਜ਼ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਐਡਿਟਵ ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਨਾਲ ਵਖੋਰੀਆ. ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਾਟਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਐਡਟੀਵਟਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਗਲੇਜ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਗਲੇਜ਼ਡ ਕਰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ, ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਵਿਧੀ ਚੁਣੋ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੀਲੀਕੋਨ ਦੇ ਸਾਢੇ, ਇੱਕ ਗਲੇ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਹੋਵੇ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੈਂਨਰ ਦੁਆਰਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਗਰੇਂਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ.
- ਗਲਾਸ ਲਈ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਕਾਲਾ, ਚਿੱਟਾ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਹੇਠਾਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਜੰਮਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਉਤਪਾਦ ਫ਼ਾਰਮਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਜਾਂ ਗਲੇਪ ਤੇ ਹੱਥ-ਬਣਾਈਆਂ ਵਰਕਪੇਸ ਲਗਾ ਕੇ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਉਸ ਗਲਾਈਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਲੇਜ਼ਡ ਕਰਡ ਚੀਜ਼, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕੈਕੋ ਪਨੀਰ ਲਈ ਗਲੇਸ਼ੇ
ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਢੰਗ ਹੈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਬਣੀ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ, ਟਾਇਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਕੋ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾ ਕੇ ਸੁਆਦਲੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਪੁੰਜ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਕੋ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 120 g
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ, ਖੰਡਾ, ਉਬਾਲ ਲਈ, 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਗਲਾਈਜ਼ 30-35 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਦੁੱਧ ਪਿਆਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਚਿਹਰੇ ਬਿਨਾਂ ਚਿਪਕੇ ਹੋਏ ਚੀਤੇ ਘਰ ਵਿਚ
ਗਲੇਜ਼ਡ ਸਿਰੀਕੀ - ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਖ਼ਾਸਤੌਰ ਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਹੋਰ ਐਨਾਲੌਗਜ਼ ਵਰਗੇ ਸੁੰਦਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਦੁਰਭਾਵਨਾਪੂਰਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਆਦਰਸ਼ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਕਲ ਪਵੇ ਅਤੇ ਫੇਡ ਨਾ ਕਰੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੋ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਗਲੇਜ਼ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੌਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਵਜ਼ਨ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਜਾਂ ਬ੍ਰੂਸੋਚਕੀ ਤੋਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਉੱਪਰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਠੰਢ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਗਲੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿੱਲੇਟ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਫਿਰ ਸੁਆਦੀ ਗਲੇਜ ਹੋਏ ਦਹੀਂ ਰੱਖੋ.
ਵਨੀਲਾ ਗਲੇਜਡ ਪਨੀਰ
ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਗਲੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਤਿਆਰੀ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨਮੰਤਰੀ ਰੂਪ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਸਿਲਿਕਨ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੇਵਲ ਚਮਚ ਪੱਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜੋੜ ਕੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 3-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਸਾਢੇ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ, ਹਰ ਵਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਦੇਣਾ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਨੀਲਾ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਰਲੀ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਬਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਚਾਕਲੇਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੁਕੋ.
ਗਲੇਸ਼ੀਆ ਪਨੀਰ «ਆਲੂ»
ਤੁਸੀਂ ਗਲੇਜ਼ਡ ਸਿਰੀਕੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ, ਜਾਂ ਨਾਨ-ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਲਿਊਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਵਰਜ਼ਨ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਦਹੀਂ "ਆਲੂ" ਬਣਾਉ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੇਟ ਕੂਕੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: "ਜੁਬਲੀ", "ਕਚਰੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ" ਆਦਿ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੂਕੀਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਹੀਂ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 80 g;
- ਚਾਕਲੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ
- ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਜੋੜੋ.
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਕੰਟੇਨਰ ਉੱਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਫੋਰਕ ਉੱਤੇ ਪਕੜ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਚਮਚ ਲਗਾਓ
- ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਲੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ "ਆਲੂ" ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ
ਘਰ ਵਿਚ ਗਲੇਸ਼ੀਲ ਪਕਾਈਆਂ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅਗਲੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡੀ ਬੂਟੇ ਦੇ ਛੱਤਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਆਧਾਰ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕੇ. ਜੇ ਬੇਸ ਉਤਪਾਦ ਅਜੇ ਵੀ ਅਲੋਕ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਫੈਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਰਮਵਰਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਊਡਰ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੇਵਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਬਗੌਂਗ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਿਆਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੀਲੀਕੋਨ ਗੱਬਰ ਜਾਂ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਸਕਿਊਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਘਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਪਨੀਰ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ਡ ਕਰਡਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਢੁਕਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਦ ਦੀ ਗੈਰ-ਮਾਮੂਲੀ ਅਤੇ ਗ਼ੈਰ-ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਪਾਂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ. ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਕਿ ਕੌਕ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ curd base ਵਿਚ ਜੋੜਨਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੋ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਗਲੇਜ਼ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੌਟੇਜ਼ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਨਿਰਵਿਘਨ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਸ ਪਾਉ
- ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਚਮਚਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਨੀਰ
ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਗਲੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਸੋਲਾਇਲਨ molds ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੀਸਾਈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜਰਫੀਤ, ਸਟਰਾਬਰੀ, ਰਾੱਸਬਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫਲ ਜੈਮ, ਜੈਮ ਤੋਂ ਉਗ, ਸਾਰਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਦੋ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਗਲੇਜ਼ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲੋ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਢਾਲਾਂ ਦੇ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਰੱਖੋ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਢਕਓ.
- ਗਲਾਸਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚਿਕਟੇ ਦੀ ਇਕ ਉਬਾਲੇ ਕਨਡੈਕਸ ਮਿਲਕ ਪੇਟ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
ਚਿੱਟੇ ਗਲੇਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ
ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਚਿਹਰੇ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਹੈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣਾ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਡੋਲਡ ਬੇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸਾਬਤ ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਵਨੀਲਾ, ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ.
- ਗਲੇਜ਼ਡ ਬਣਾਈ ਗਈ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਕੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਚੰਮ-ਚੁਗਾਈ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
- ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੋਸਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਮਕਦਾਰ ਚਿੱਟੇ ਦ੍ਰਿਸਟਾਂ ਦਾ ਸੈਂਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.