ਮੌਰਸ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਫਲ, ਜੂਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕਾਊਬਰੀ ਫਲ ਪੀਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਾਊਬੇਰੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਮੋਟਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਈ ਵਾਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 5-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੇਰੀ ਫੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਮੌਰਗੇਜ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਗੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ!
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੌਂਆਂ ਤੋਂ ਮੋਰਸੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਬੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਧੋਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਫਿਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਵੇਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਕੁਝ ਨੋਟਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਲੀਆ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੌਰਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੱਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਡਰੇਨਟਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਰੀਚਾਰਜ ਕਰਨ ਲਈ ਆਖਦੇ ਹਾਂ!
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਮੋਰੇ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਮੀਮੇਲ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਬੇਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬੇਰੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਜੌਂ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਦਬਾਅ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦਬਾਅ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਢੱਕਣ ਲਈ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਘੜੇ ਜਾਂ ਡਾਈਨਰ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਸ਼ੁੱਧ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਅਸਲ ਸਵਾਦ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਲਓ.