ਸਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਮਿਰਚ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਵਿਜ਼ਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ, ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੇਡ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਾਂ, ਫੈਟ ਅਤੇ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀ ਮਿਰਚ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਆਣੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਇਸ ਸਵਾਲ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰਲੇ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨਾ ਸਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਆਉ ਲੱਭੀਏ!
ਕੀ ਮੈਂ ਬੂਟਾ ਬਗਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿਰਚ ਉਗਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੌਸਮ ਜਾਂ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਇਕੋ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੱਧ ਜ਼ੋਨ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫ਼ਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 100-150 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਵਾਢੀ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਦੋਂ ਠੰਡ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੜਤਾਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਸਪਾਉਟ ਰਾਹੀਂ ਵਧਣਾ ਇਕੋ-ਇਕ ਸੰਭਵ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਪਰ ਨਿੱਘੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰ (ਕਾਕੇਸ਼ਸ, ਕ੍ਰੀਮੀਆ, ਕੂਬਨ ਦੇ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ) ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ: ਜੇਕਰ ਇਸ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਾਲ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਤਾਂ? ਇਸ ਲਈ, ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਬੀਜਣ ਦੇ ਢੰਗ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉਹ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਰੱਧ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣਗੇ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਾਢੀ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਪਪਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਆਉ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਇਕ ਆਮ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਰਚ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਈਏ.
ਮਿਰਚ seedlings ਕਿਸ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ?
ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜੋ ਕਿ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਾਗ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਚੁੱਕਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਮੰਦੀ ਹੈ. ਹਕੀਕਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਾ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਟ੍ਰਾਮਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਜੋ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਅਢੁੱਕਵੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਿਕਿਤਸਕ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀ ਤਰੱਕੀ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਰਤਨਾਂ ਜਾਂ ਕੈਟੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬੀਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ). ਮਿਰੱਪਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਣ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰੰਤੂ ਪੈਕੇਟ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਤੌਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਬੀਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪਲ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਦਭਾਵਨਾਪੂਰਨ germination ਲਈ, inoculum ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਹਿਊਮਿਕ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਪਰੀ-ਭਿੱਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਹਿਲੀ ਕਮਤ ਵਧਣ ਦੇ ਆਉਣ ਤਕ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਰੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਤਣਾਅ-ਰੋਧਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਸੁੱਜ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਝਿੜਕਣਾ, ਫਿਰ ਠੰਡ ਵਿਚ.
ਮਿੱਟੀ ਬੀਜਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਨੁਕੂਲ ਐਸਿਡਟੀ 6-6.5 ਪੀ.ਏਚ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਸੁਆਹ ਵਿਚ superphosphate ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਹਲਕੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰ ਦਿਓ,
ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸਵਾਲ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਚੋਣ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ: ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਇੱਥੇ ਮਿਰਰ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੜੀ ਹੈ ਜੋ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਅਰਥ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਲਈ ਕਿਸਮਾਂ ਜਾਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ (ਚਾਹੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਨਾ ਗਰਮ ਹੋਣ) ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋਣਗੇ. ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ (ਬਲਗੇਰੀਅਨ) ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਖਾਸ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.