ਕੇਵਲ ਸੱਚਾ ਕੌਫੀ ਮਾਸਟਰ ਹੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਖੁਦ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪੀਹਣ ਲਈ ਸਹਿਮਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਖਰਕਾਰ, ਹੱਥ ਮਿਲਾਂ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਡਰਾਂ ਦੀ ਨਿਰਪੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਉਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਫੀ ਬੀਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਮੈਨੂਅਲ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿਡਰ ਦੇ ਯੰਤਰ
ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰਿੰਡਰਾਂ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੁਝ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਵਿਚ ਮਿੱਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਣਕ, ਕਣਕ, ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਿਲ ਪੱਟੀ ਸਟੈਂਡਲੀ ਸਟੈਂਡਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਹੈਂਡਲ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾ ਕੇ ਘੁੰਮਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਦਸਤੀ ਗਰੰਡਰ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ. ਪੂਰਬੀ ਹੱਥਲੀ ਮਕੈਨੀਕਲ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਡਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਲਿੰਡਰਕਲ ਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਧਾਤ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੈਂਡਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੈਡੀਸਨ ਕੌਫੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਡਰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬਕਸੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੈਂਡਲ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਪਾਸੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਰਾਉਂਡ ਕੌਫੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ.
ਇੱਕ ਹੱਥ ਦੀ ਚੈਨਦਾਰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ?
ਹੱਥ ਦੀ ਗਿੱਲੀ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਲਸਟੋਨ ਲਈ. ਵਸਰਾਵਿਕ ਮਿਲਸਟੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੱਥ ਦੀ ਚੱਟੀ ਕਾਫ਼ੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਲ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕਾਸਟ-ਲੋਹੇ ਦੇ ਮਿਲਸਟੋਨ ਵਧੇਰੇ ਹੰਢਣਸਾਰ ਹਨ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਧਾਤੂ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਪੀਇੰਡਰ ਦੀ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਸੰਕਲਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਸੰਕੇਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਹਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ, ਗਰਾਉਂਡ ਕੌਫੀ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਅਨਾਜ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੀਣ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਨਾਜ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਹਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਵਰਤੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਕੌਫੀ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਨਾ ਗੁਆ ਦੇਵੇ.