ਵਾਈਨ ਮੇਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ?

ਵਿਨੋਮਰ-ਸ਼ੂਗਰ, ਜਿਸਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਮੀਟਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਬਰੀਅਰਾਂ ਅਤੇ ਵਾਈਨਮੈੱਕਰਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਾਪਣ ਵਾਲਾ ਯੰਤਰ ਹੈ. ਡਿਵਾਈਸ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਗਰੈਵਿਟੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਡਿਵਾਈਸ ਡਿਜ਼ਾਈਨ

ਡਿਵਾਈਸ ਕੋਲ ਸੀਲਬੰਦ ਗਲਾਸ ਟਿਊਬ ਦਾ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਤੇ ਸੰਕੁਚਿਤ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਚੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੌੜਾ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਲੋਡ ਅਤੇ ਵੱਡਾ ਥੱਲੇ ਹੈ ਇਹ ਅਕਸਰ ਉੱਚੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਕੀਤੇ ਸਿਲੰਡਰ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਪਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਭਰਿਆ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.

ਹਾਈਡ੍ਰੋਮੀਟਰ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ:

1. ਤਰਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨੂੰ ਮਾਪੋ.
2. ਸ਼ੁੱਧ ਗਿਣਤੀਆਂ ਦਾ ਆਧੁਨਿਕੀਕਰਨ ਕਰੋ, ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ.
3. ਪੇਅ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪੋ
4. ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵੇਲੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ
5. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ
6. "ਪਹਿਲਾਂ" ਅਤੇ "ਬਾਅਦ" ਰੀਡਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਨ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ.
7. ਉਸ ਪਲ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਜਦੋਂ ਕਿਰਮਣਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.

ਸਗਰਾਮੇਕਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?

ਇੱਕ ਵਾਈਨ-ਸ਼ੂਗਰ ਸੇਵਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਹਦਾਇਤਾਂ:

1. ਵਾਰਟ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਫਰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ.
2. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡਿਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੋਏ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੋੜੋ
3. ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਮੀਟਰ ਨੂੰ ਰੁਕਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
4. ਮੇਨਿਸਿਸ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਵਾਰ ਮਾਪ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.

ਕੇਸ਼ੀਲ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ?

ਇਹ ਉਪਕਰਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਸਹੀ ਨਿਰਧਾਰਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਵਰਤਣ ਲਈ ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

1. ਡਿਵਾਇਸ ਦੇ ਫਨਲ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੱਟਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕੋਪ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਅੱਧਾ ਭਰਿਆ ਹੋਵੇ.
2. ਇਸਨੂੰ ਚਾਲੂ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਤਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ 7-10 ਤੁਪਕੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
3. ਹੁਣ ਵਾਈਨ ਦੇ ਟੈਸਟਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲ਼ ਕੰਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਨਲ ਡਾਊਨ ਹੋਵੇ.
4. ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੇਸ਼ੋਰ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੱਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿਸ਼ਾਨ 'ਤੇ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਏਗਾ.

ਹੁਣ ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਵਾਈਨ ਮੇਕਰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਰਥਾਤ, ਮਿਲਾਇਆ ਤਰਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਉਸ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਉੱਪਰ ਵਾਈਨ ਟੈੱਸਟਰ ਦੀ ਕੈਲੀਬਰੇਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.