ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਸਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੁਝ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਉਹ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਸੀਮ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅਲੰਕਾਰ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਸੋਡਾ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਨਸੀਬ ਵੱਲ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਬੋਲਣਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਤਕ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੋਡਾ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਕੇਫਰਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲੰਕਨ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਢਾਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਇਤੇਟਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.
ਖਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਨੀ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ - 500 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਖੰਡ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ, ਗਰਮੀ, ਖੰਡਾ, ਸੋਡਾ ਸੁੱਟਣ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਸਥਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਕੋ-ਇਕਾਈ ਤਕ ਜਲਦੀ ਹੀ ਰੁਕੋ. ਅੱਗੇ, ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 9 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਪਤਲੀ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇਕ ਪਲੇਟ ਪਾ ਕੇ ਸਰਕਲ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁਭੇ. ਕਰੀਮ ਲਈ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕੇਕ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਉੱਤੇ ਕੇਕ ਰੱਖਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟੁਕੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੜਕੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਹਨੀ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ - 1 ਚੀਜ਼;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਨਿੱਘੇ kefir ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਫੁੱਲ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਛੋਟੀ ਆਟੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਗਲੇ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੇਲ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਟਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਨਾਲ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਡਿਸਪਲੇ 'ਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਕਿਫ਼ਿਰ ਤੇ ਹਨੀ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਸੇਬ - ਵਸੀਲੇ ਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮਟਰ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ, ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੇਕਫੋਰਨ kefir ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਫਿਰ ਫੁੱਲ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਝੱਟਕਾਓ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਸੌਗੀ ਭਰੇ. ਵਸੀਅਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਢੇਰ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਪਾਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢੇ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੋ.